在张家界淡季的时候，对于周边的餐饮无非都会是一种挑战，而要想长期站稳脚更，最重要的是当地人的认可，而老唐三下锅，百年老店，在张家界在1985年完全开发面向外界开放之前，就已然纯在，靠着正宗，用心和态度，在这里得到了认可，一定要来这里点一份三下锅，即便是途中的小份就已经很多了，至于还一个图片中的野菜，不好意思各位(˵¯͒〰¯͒˵)，好吃到回过神来才发现吃的差不多了，很新鲜，老菜是吃不出脆脆的口感的，而这道炒野菜，不但新鲜，而且厨师把握的火候也非常好，出锅太晚会变老，出锅太早菜会不熟，所以彰显出厨师们的能力水平，细节总在不经意间[点赞]

「招牌三下锅」浓油赤酱的湘味狂欢！腊肉肥而不腻，带着烟熏的厚重感；牛肚脆弹有嚼劲，浸透辣汁后越嚼越香；豆腐吸饱了荤鲜，咬开爆出滚烫的汤汁。三种食材在红汤里碰撞出层次分明的口感，剁椒的鲜辣直冲天灵盖，配菜萝卜干爽脆解腻。吃到后半程额头冒汗，筷子却停不下来，最后用汤汁拌饭堪称灵魂吃法——就是得备足冰饮，湘西的野性辣度果然名不虚传！点评亮点：1.突出"三样主料+配菜"的核心特色2.用"烟熏厚重感""脆弹嚼劲"等词强化口感3.通过"爆汁""辣冲天灵盖"等动态描写增强画面感4.结尾点明地域特色与实用建议

[米饭]口味：味道很一般没什么特色的[捂脸]所有菜里面就只有腊肉稍微好吃一点豆腐吃起来毫无味道[尴尬][薄荷]环境：环境就只有外面看起来不错走进去后店面装修很普通感觉有点简陋[服务铃]服务：服务还是稍微有点的点菜的时候阿姨还是挺有耐心的去推荐但点完菜后就什么都不管了也不加水