沙记酥饼，他们家早有耳闻，并且刷到好多人推荐。一直都想来尝尝，奈何太远不顺路，今天正好路过附近，这高低要买点尝尝。他们家是那种手工现做的清真糕点铺，虽然门店不大，但整体干净整洁，来光顾的好多都是老食客，吃的就是一份回味与放心。虽然各色酥饼看着个头不大，但是用料很扎实，能吃出来传统清真点心的纯粹，没有什么科技与狠活，比较受老人的喜爱。马上快中秋节了，店里的月饼也开始陆续上线了，喜欢中式手工点心的，路过的可以尝尝。

早上去买饼，遇见附近大爷大妈三三两两的也在买，其中一个大爷给我说这家店今年就30年了，他从刚开就在买，让我闭眼买，趁现在饼刚烤的还热乎吃个鲜。听他这么一说我必须得整几个。豆沙馅看着有颗粒感，我问老板娘是不是自己做的豆沙，她说全部馅料都是自制，这个加分！买了「红豆沙」「枣泥饼」「酥饼」咸甜都尝尝啦。最想吃枣泥的路上我就吃了一个，饼确实够酥一口掉渣，芝麻馅面香油香足足的，枣泥糖放的不是很多更多是红枣本身的香甜感，嚼着嚼着还有小颗粒的枣泥，好吃！豆沙的也尝了一下，不甜，豆沙起沙很面，同样的外皮酥脆。椒盐酥饼也好吃！还有温度，香酥，微咸，香料味足，总之出品都很不错。扎实又美味的传统点心。

沙记酥饼始于1995年，主打馅料自配自炒，纯手工现做现烤。一到临近年关，这种糕点店的生意就会分外红火，食客络绎不绝。门面分为前档后厨，进门的玻璃柜子瞬间就会把岁月拉长到那个年代，几个有些年岁的叔叔阿姨在后面忙碌着，不断从后厨飘出香甜的味道。以前都是论个卖的，现在论斤称，折算下来，其实价钱差的不错。既然叫酥饼，从拿起到入口，都是层层叠叠噗噗簌簌掉渣，但是并不会噎人。推荐椒盐饼、枣泥饼、红豆沙饼、牛肉饼，甜口的不会腻人，咸口的是甜咸混合，甜口星人特别点赞。