时间:2026-01-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:10109+
所在地址:河南省郑州市管城回族区清真寺街1-18 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:沙记酥饼(清真寺街店)是郑州市信息网分类的信息, 地址在河南省郑州市管城回族区清真寺街1-18, 所属区号是.
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所在地址:河南省郑州市管城回族区清真寺街1-18 到这里去?
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简介信息:沙记酥饼(清真寺街店)是郑州市信息网分类的信息, 地址在河南省郑州市管城回族区清真寺街1-18, 所属区号是.
热门评论
沙记酥饼,他们家早有耳闻,并且刷到好多人推荐。一直都想来尝尝,奈何太远不顺路,今天正好路过附近,这高低要买点尝尝。他们家是那种手工现做的清真糕点铺,虽然门店不大,但整体干净整洁,来光顾的好多都是老食客,吃的就是一份回味与放心。虽然各色酥饼看着个头不大,但是用料很扎实,能吃出来传统清真点心的纯粹,没有什么科技与狠活,比较受老人的喜爱。马上快中秋节了,店里的月饼也开始陆续上线了,喜欢中式手工点心的,路过的可以尝尝。
早上去买饼,遇见附近大爷大妈三三两两的也在买,其中一个大爷给我说这家店今年就30年了,他从刚开就在买,让我闭眼买,趁现在饼刚烤的还热乎吃个鲜。听他这么一说我必须得整几个。豆沙馅看着有颗粒感,我问老板娘是不是自己做的豆沙,她说全部馅料都是自制,这个加分!买了「红豆沙」「枣泥饼」「酥饼」咸甜都尝尝啦。最想吃枣泥的路上我就吃了一个,饼确实够酥一口掉渣,芝麻馅面香油香足足的,枣泥糖放的不是很多更多是红枣本身的香甜感,嚼着嚼着还有小颗粒的枣泥,好吃!豆沙的也尝了一下,不甜,豆沙起沙很面,同样的外皮酥脆。椒盐酥饼也好吃!还有温度,香酥,微咸,香料味足,总之出品都很不错。扎实又美味的传统点心。
沙记酥饼始于1995年,主打馅料自配自炒,纯手工现做现烤。一到临近年关,这种糕点店的生意就会分外红火,食客络绎不绝。门面分为前档后厨,进门的玻璃柜子瞬间就会把岁月拉长到那个年代,几个有些年岁的叔叔阿姨在后面忙碌着,不断从后厨飘出香甜的味道。以前都是论个卖的,现在论斤称,折算下来,其实价钱差的不错。既然叫酥饼,从拿起到入口,都是层层叠叠噗噗簌簌掉渣,但是并不会噎人。推荐椒盐饼、枣泥饼、红豆沙饼、牛肉饼,甜口的不会腻人,咸口的是甜咸混合,甜口星人特别点赞。