还是不错！甜皮鸭

📍地点跟导航，也算好找，下午开门，路边不是很好停车。[薄荷]环境：买的人很多，生意确实好，大家都一只一只的买。「油酥甜皮鸭」「卤鸭翅」相比卤的鸭翅鸭脚什么的，鸭子确实好吃，不肥，很香，味道不辣，带点儿甜味儿，好吃到停不下来。

合川的朋友推荐的，在合川吃了两回觉得很好吃、很香，就要了微信，寄到主城吃。上午寄下午就到了，但是寄过来的没有现场买的香，可能是冷了。

同事是合川人，从她那里了解到这家卤菜好吃，于是喊老板发快递，上午发下午到主城，全部抽真空，买的鸡翅鸡爪一样一半，35一斤，真还不错，鸭子有点回甜味，是我喜欢的菜，有点乐山甜皮鸭的味道。还会回购的。

位于合川葡萄街里面按导航即到小街里面一个很小的铺面，每天下午4点开始卖生意特别好卤鸭子：有土鸭子和一般鸭子的区分价格不一。我一般买的是土鸭子110一只，真的有小时候的味道，卤香味十足，外皮有点焦脆，鸭肉鲜嫩非常的入味，一个人可以吃大半只，根本停不下。

小时候，爷爷打麻将赢了💰，总会叫人去天福巷买张烧腊，对于烧腊有特殊的情感💓。后来张烧腊不做了，他的徒弟创办了向烧腊，每次回合川，我们都会去黑龙池大包小包的买。这次家人来成都，带来了[礼物]陈罗汉，味道也还不错，口味比向烧腊重些。不同于大城市的连锁品牌，小城市人民心中的名牌都是家附近的那家，售卖方式还保留着传统的模式，卖烧腊的摊儿依旧是📍固定地点的钟点摊：下午4点左右出摊，晚上收摊儿。当然，不是摆摊时段，拨打电话☎️也是可以送货上门的。烧腊，是合川人民对卤菜的称呼：卤鸭、卤鹅、卤猪尾巴、卤香肠、卤耳朵、卤郡肝、卤翅膀……有的还有凉拌心肺。说是卤菜，其实还是有些区别，外面浇了一层糖色，色味更佳。