🍞🍍🦆酸面包外酥里软鸭肝慕斯口感绵密醇厚菠萝的加入调节了过多的油腻感整体一起吃很香🐙🌶️🥚鱿鱼须裹粉加辣椒面干炸至微脆配上酸辣冬阴功塔塔酱简直一绝南姜香茅的味道很突出非常适合下酒🐟🌊🌴🥥小马友鱼熟成后味道更鲜糟粕醋的味道调整的比较淡结合乳化黄油和xo酱很好的凸显出了鱼肉的鲜芥末籽的加入也中和了些许腻感🐮👅低温碳烤牛舌包含淡淡碳香同时很好的保留住内部水份酱汁很不错牛骨汤为基底沙茶酱为调味姜粒增加些许辣度酸萝卜和焦糖洋葱联手解决油腻感很好吃的一道料理🐔❤️碳烤的鸡心火候掌握到位搭配山椒粉紫苏叶很日式做的很好的一道碳烤料理小管鱿鱼里面的黄油吐司配茄子泥还是很不错的很好吃肉眼山苏叶🥩嗯……怎么求呢肉眼的筋是根本嚼不动咬不断要切成很小很小的块才可以吃山苏叶的话有脆嫩的口感也仅此而已怪味花生味道的南瓜泥搭配类似白灼蔬菜的酱油伙同牛肉一起吃……嗯……我可能不太吃的来其余的菜品有些确实get不到好吃的点（番茄面包火腿）或者就中规中矩无功无过（青花鱼配水果玉米/风干猪颈肉配芝麻菜/菌菇饭）仅是个人看法环境就极简风不过是真的太吵了和大排档一样虽然人均也才200不能要求太高但是确实和吃火锅一样吵………

强强联手孵化的大热门，开业到现在一直想来，今天终于是被我吃了。但可以说非常一般。怀揣对雏的信任，可以说虽然看到不少评论表示差强人意还是会有期待。但明显和雏不是一个路线了，下次准备吃吃二楼再看看。「百香果鸭肝慕斯」餐前面包无功无过吧。「小管鱿鱼甜蜜豆茄子泥吐司」这一道菜很意外，以为是风味的碰撞，没想到几乎无味。「黄油土豆焖饭熟成鸡腿肉」这道主食感觉是我今晚最佳，难得有点记忆点。「炭烤牛舌鳗鱼汁烤舞茸」菌味过重，牛舌还是简单炭烤熟成之类的最合我心意…炸鱿鱼须反而不错，搭配着塔塔酱很清爽。并且开放式厨房味道很重，整个一楼很吵很吵。感觉说话都听不到…不过整体装修氛围我很喜欢💕当然美好的dating夜晚的这份心情值得珍藏，最近难得八点吃上漂亮饭～就是感觉稍显鸡肋的一餐[微笑]

前菜小管鱿鱼和牛肉塔塔用料扎实且味道不错本餐最推荐图2的肉眼盖搭配山苏叶整体火候较好口味平衡能吃到满满的肉香以及蔬菜的清香黄油土豆焖饭第一口还行后面几口确实太腻了最后重点说下预约方面我们是预约的晚上第二场进门后发现其实并不用预约然后就坐在板前的位置（建议想拍照的朋友们选普通小桌子就行了）预约机制也是线上小程序按照每人位缴纳订金这点是没太懂并且预约成功后会拉一个群然而并没有什么用原本以为是要确认是否有忌口之类的预约金退回的事情也很奇怪首先预约时声称到店会返还到店后实际没返还点完菜后咨询餐厅工作人员告知过会儿就返还？吃完饭结账后还是没返还再次询问工作人员告知过会儿就返还最后在回家的路上我在看似最没用的微信群询问工作人员后工作人员马上确认了预约金的退还希望预约方面既然开发了小程序同时就自动设定点餐后或结账后自动返还总的来说除了预约的事情外还是值得前去的一家餐厅准备过段时间尝尝二楼的菜品～

两轮预约制18:00-20:0020:00-21:00手机小程序就可以直接预约很方便。约的18:00别提早去了，不开门。只能在旁边店点杯咖啡or鸡尾酒（这也是商业联动的机制）还不错，大家一起把整条街的客流量都聚集起来了。装修给人很简约又不简单的感觉，店里纵横向走线都很整齐。暖色系的灯光加持下，店里就餐氛围还是不错。选的板前的位置，好的一点就是可以亲自看着chef制作每一道菜。不过他们用的探照灯一开一关，眼睛确实有被闪到。如果就餐时间比较长的话还是建议选卡座。酒单上红葡、白葡、craftbeer品类比较简单些，要是店里把点的酒多多介绍一下就更好了。来了一杯雷司令，适合餐前作为开胃酒中后期点了杯单宁味不是很重的红葡萄酒来配眼肉整体感觉香甜多汁，不干涩，肉质鲜嫩，但是脂肪含量较高。三分熟。牛肉塔塔和小管鱿鱼甜蜜豆茄子泥吐司虽然适合一口进嘴，但是真的有点太大了厚切牛舌比较推荐，口感丰润满足，和鳗鱼汁搭配比较新奇，鳗鱼汁自身的甜鲜咸味十分浓郁，和单宁较重的红酒很搭，也是一道不错的下酒菜。最后一道熟成风干清远鸡一上，瞬间就点了一杯花啤酒，鸡肉比较嫩，我不喜欢吃鸡皮，感觉还是比较薯脆的。整体来说还不错，我们两个人喝了一共四杯酒＋餐消费600左右。主要比较喜欢喝酒，还是换了下场继续喝。企旦旦还是感受过了。店里酒单品类可以多增加一些。清酒也很不错呀。可惜店里没有上酒单。整体酒的单价有点高。anyway还是很愉快的一次体验

母亲节漂亮饭，临时约了旦旦一楼，主要为了妈妈的朋友圈，以及bistro份量比较适合两人。果然是很得妈妈欢心，进门就开始一顿猛拍。当然我选地方不能只是可以拍照，太难吃我也会翻脸。点了几个招牌试试，结果有几个点的都沽清了，店长很不好意思的送了一条沙尖。「小管鱿鱼甜蜜豆茄子泥吐司」不愧是招牌菜，真的搭配得很合适，而且大小也很适口，吐司不是太硬那种，开胃可太适合了。「百香果鸭肝慕斯」是因为妈妈喜欢吃鹅肝酱点的，配合百香果解腻清新，但是面包实在有点大，不敢吃完怕吃不下后续的了。「炭烤牛舌鳗鱼汁烤舞茸」这也是妈妈点的，调味很不错，也是厚切牛舌，但火候其实有点过了，我觉得低温慢煮一下再烤可能更好一些，现在有点费牙。「炭烤沙尖」味道是很像西班牙garlicprawn，沙尖相比上周厝下的鸡汁蒸沙尖没那么嫩，但是炭烤又别有一番风味。「黄油土豆焖饭熟成鸡腿肉」吃到这里已经很胀了，但还是闷了一碗饭进去，鸡肉很弹牙，配上黄油土豆很香，就是吃多了会有点闷。氛围很好，而且作为网红店服务也太好了吧。从进门开始每个人都笑脸相迎，既热情又不太超过，全程都吃得很开心，推荐各种dating。

之前刚开业火到排不上队，等风头过了才来的，看了各种评价，来之前已经降低了心理预期，结果！真好吃啊！除了酸面包实在是太硬太硌口腔，其它真没什么挑剔的牛肉塔塔层次丰富，鸭肝慕斯也非常细腻（本人很想上舌头舔干净but忍住了哈哈哈）马友鱼的皮很薄脆，鱼肉新鲜，加上酱汁又把风味变浓郁，这些菜品搁上海不得妥妥翻两倍酒可以按杯点，80一杯听起来不贵，但是上来发现量很少，性价比就不是很高了（但还是一人喝了两杯，这餐的人均直接拉到400）吃完才发现没点top1的吐司！没事，下次还会再来的，期待旦旦更新更多菜品哦～下次去二楼试试！

刚和朋友打卡完旦旦DànDàn，必须来狠狠夸夸！从进门开始，就被店里氛围拿捏住，暖色调灯光配着精致小装饰，约会、闺蜜小聚氛围感直接拉满✨说说菜品！点的创意料理每一道都像开盲盒，惊喜感爆棚~那个藏在青豆里的主食，口感层次超丰富，青豆的鲜脆裹着主食的软糯，一口下去直接封神，调味也很绝，完全戳中味蕾，本吃货宣布这是近期吃到最惊艳的菜🥢还有摆盘精致的小食拼盘，颜值和味道双在线，和朋友边吃边感叹“这钱花得值”！服务更是贴心到飞起，服务员小姐姐全程温柔又有眼力见，添水、换骨碟都很及时，还会耐心介绍菜品特色，甚至看我们拍照，主动帮忙调整灯光角度（笑），这细节谁懂啊！总之，从口味到环境再到服务，统统超预期，已经开始和朋友计划二刷啦，下次要把没吃到的新品都尝个遍，也推荐给想找精致用餐地的小伙伴，来这准没错～

来过好几次，但一直没想起来写评价，这次是朋友过生日又订的这家，也没怎么拍菜，凭记忆写写。「牛肉塔塔」每次都点了这道，芥末籽酱很香，酸黄瓜也腌得恰到好处（个人比较喜酸），开胃。「墨鱼面」之前没点过，不知道是不是新菜，清爽的微甜口，适合夏天佐酒的（不接受海鲜带果甜味的可以跳过。「熟成小马友鱼籽糟粕醋黄油汁」鱼一上桌就被我和朋友消灭了，很嫩，把汤汁淋上去然后马上入口，还能尝到烤得的酥脆焦香的表皮，非常美味。-图一的炸饺子没在菜单上找到，我一个人全吃光了，酱调得很好，浓郁但不会吃腻，配的青笋泡菜非常爽口，我强烈建议当泡菜供应。「盐曲熟成肉眼盖」酱汁不会喧宾夺主地盖住肉眼盖的本味，配的山苏叶也很解腻。「黄油土豆焖饭熟成鸡腿肉」这是我最最最最喜欢的，每次都能吃一碗。很像小时候的那种妈妈做的豪华焖饭，土豆的香气包裹着油润的米饭，让人吃了感觉胃里很妥帖。土豆和鸡肉都是很扎实的食材，我每次都是专门留了一点肚子吃米饭的（很虔诚地想要回到童年哈哈哈）毕竟吃饱了之后什么山珍海味都没有饿的时候吃着香。「朗姆酒泡芙」应该是新甜品，以前没见过，很扎实绵密的冰激凌，朗姆酒风味浓厚，一吃就知道里里外外都是自己做的，不是那种半成品甜品-还有一个甜品，是撒了紫苏叶碎的桃子雪葩，清爽，很适合吃了肉之后清口。（紫苏真是搭配得好，夸一下）桃子果肉我觉得还可以切得细碎点，个人喜欢甜品口感比较统一，能抿的就不用嚼hhh（懒病犯了从很多细节，能看出这家餐厅是有好好在经营，认真想做饭的。配菜的选择和自制的酱料，都感觉是花了很多心思，并且有自己的坚持的。希望继续保持，期待下一次再来：）

🉑和朋友约了很久的旦旦终于成行，两颗蛋的表情店招，有趣又精致。烟火气十足的玉林复古小楼，木质桌椅和温柔的灯光感觉很温馨。🥂氛围很好，非常适合和朋友小聚小酌，开了一瓶半干，浪漫的小甜酒。🍴看菜单觉得选择不太多，担心会不会吃不饱，结果巴掌大的餐前面包一端上来就放心了。菠萝的清爽酸甜搭配丝滑细腻的鹅肝做成的慕斯，涂抹在硬欧切片，面包筋道有韧性，和慕斯相反的质地搭配。🍴牛肉塔塔搭配酸黄瓜，牛肉口感鲜嫩没有腥味，调味独特。🥗沙拉由喜欢的布拉塔芝士和火腿出品，芝士非常新鲜，清香的奶味太适合夏日了，搭配了黑醋和开心果酱，份量也不错。🍴炭烤牛舌，搭配油封牛肝菌沙茶牛肉酱调味，牛舌的组织吃起来很特别，紧实的口感又细腻多汁。

和我的漂亮朋友吃个漂亮饭[害羞]。她提前在🍊上预定的，位置还是挺好找的，就在玉林菜市背后。环境一般般，两个人的桌子太小了有点挤，两个塔塔我更喜欢「牛肉塔塔」的调味，「小管鱿鱼甜蜜豆茄子泥吐司」对我来说淡了点，而且是后上的，吃了牛肉塔塔再吃这个味道就更不太吃得出来了，不过那个上面的鱿鱼闻起来海味还挺重，应该挺新鲜的。「burrata芝士黑醋开心果酱」这个分量意外的足，加了开心果酱味道很妙[点赞]，好吃～「炭烤牛舌鳗鱼汁烤舞茸」牛舌入口软糯，酱汁调味也很合适，搭配的牛肝菌口感也好就是只有两个1/4片太少了[尴尬]。。没吃饱加了一个「黄油土豆焖饭熟成鸡腿肉」，日式釜饭的感觉，米饭里面混有小麦仁，迷迭香味很浓郁，喜欢，鸡肉比较一般，土豆糯糯的还可以。最后一个甜品好像叫『紫苏桃子雪葩』？味道挺好的，喜欢桃子的我觉得里面那个紫苏果冻更有点睛，很日式的风味～总的来说还行，也算拔草了。