配的面筋就是馒头做的。不知道为什么？

还不错！平时每个星期去吃

念念不忘的家乡小吃，回来后一直在吃，但是一直没有找到一家值得我写点评的。今天，终于吃到一家！就是它——侯人碗托！岚县有好多家都叫侯人碗托，但是她们家才是正宗，看老板身材就知道了。特别想，特别滑，料也很入味，吃的时候不要捞，要端起来吸溜着吃，因为碗托美味是一百分的话，碗托和调料各占五十。这也就是为什么碗托大同小异，却有优有劣的原因。奥秘就在料上。端起碗吸溜着吃，这样才可以完完全全吃到好吃的料和碗托。外地同学有福了，她们家可以邮寄，图五是联系方式。还有简易包装，老板说那个便宜。不说了，好吃就对了。