今天腊月28，好多店都关门了，就看到这家，这家水盆羊肉绝了！羊肉鲜嫩多汁，没有一点膻味，入口即化。汤头清澈却鲜香浓郁，每一口都能感受到香料的醇厚与羊肉的本味完美融合，喝上一口汤，全身都暖乎乎的。饼子酥脆，泡在汤里吸满汤汁，咬下去超满足，强烈推荐！

[米饭]口味：当地人推荐来的这家店，生意确实不错人还蛮多。首先先说下汤底，属于清汤，有花椒味但是和盈盈比起来花椒味没有那么浓，感觉刚刚好，汤底也很透亮很好喝。肉的话没有膻味，煮的也很软烂，就是感觉肉量稍微有些少。馍是自己打的，口感很酥脆，香味满满。

2025年1月10日，由于前一天晚上喝了一些酒，感觉不舒服，朋友推荐来喝一碗蒲城水盆，会好很多！重泉羊肉馆，听朋友说开了好多年，当地人来的地方，大众点评都收录11年，来这里肯定错不了！店面不大，桌椅摆放宽敞，墙上还有字画，略显清雅！「羊肉」汤清肉烂，也是蒲城水盆的特色，自己可以加香菜，油泼辣子！蒲城吃法，是把饼子泡进汤碗里，还可以把饼子掰开，把油泼辣子加进去，也可以把羊肉加进去。我喜欢吃饼子，然后喝汤，感觉把饼子泡进汤里，饼子就没有嚼头了。总之，只要开心，怎么吃都好！「月牙饃」饼子热乎乎的，直接吃就非常好吃！一碗汤喝下去，浑身暖暖的，一个字，美！

下了火车打车时候拼座遇到一个大姐给我推荐了这家水盆说是她经常吃就在她家楼下哈。听人劝吃饱饭直接就让司机师傅把我放到这了。品种比较单一好像也只有水盆，一份带两个饼哇，根本吃不完啊……饼是现做的还不错，可以夹肉吃，就是肉有点少，相比庆阳的来说肉量简直有点寒酸了哈。不过估计渭南这边基本都这样吧，汤还行清亮不寡淡。

身处蒲城，马上到中午了，果腹是必须的，这身皮囊必须先满足他，然后才能进行下一步的游览。在人民广场找到了一个当地的老乡，他正从超市领完一个西瓜出来。他说蒲城的本地小吃或者说本地美食就是羊肉泡馍。他推荐了一个叫重泉羊肉的一个店面，当地人进去的比较多的地方。好了，那就他吧，骑上了一个共享电动摩托车，两三分钟即从广场到达延安路的这家店环境一般，美食很绝，服务一般

环境一般，就是羊肉好吃，可能是我饭量小，一个饼就把我吃饱了，在喝了热腾腾的羊汤

服务很热情口味还可以后面火锅就不好吃了晚上不能用美团折扣而且没有发票。

口味不如后街那家，量也少，饭给的也少，菜还贵，老板还一直说要关火，不咋的

鸡好吃，辣味喜欢，就是锅不够大

大早上喝碗羊肉汤，暖暖的巨满足，调料味儿特别足，自己掰点现打的月牙饼，吃饱吃好的早餐！店里也都收拾的干干净净，推荐！