葱油饼味道超级香，刚端上来表皮就闪着光，咬下去酥脆得像在开演唱会，吃到停不下来。牛肉面有点YYDS的意思，面条弹牙，牛肉大块而且不柴，汤喝了一口直接升天，完全不重油。荔枝肉特别新鲜，酸甜口一点都不腻，我还偷偷多夹了几块。装修很出片，随便拍都能发朋友圈，小姐姐小哥哥服务都很热情，笑眯眯的让人感觉很舒服。

莆平安长寿面，又称妈祖面，是莆田极具代表性的传统美食，承载着深厚的文化底蕴与美好寓意。其主料线面细长柔韧，制作时加入食盐以增强韧性，秋季制作的品质最佳，一根线面长度甚至超过一公里，工艺复杂精细，需经历十几道工序。面条搭配的配料极为讲究：紫菜象征“紫气东来”，香菇寓意团圆，荷兰豆与鸡蛋代表健康，花生则寄托“落地生根、平安吉祥”的愿望，淋上猪油后香气扑鼻，咸香爽滑。在莆田习俗中，这碗面不仅是生日必吃的“长寿面”，也是大年初一和初五“做大岁”的必备食物，寓意新年平安顺遂。此外，古时渔民出海前家人会烹制此面，祈求平安归来，随着妈祖信仰的传播，它逐渐融入百姓日常生活，成为联结亲情与乡情的纽带。无论是节庆还是日常，这碗色彩艳丽、配料丰富的长寿面都以其独特的文化象征和鲜美的口感，成为莆田美食文化的缩影，吸引着各地游客前来品尝

来莆田的宝宝有福了🥰这家是莆田唯一一家集结了葱油饼、红团、煎粿、芋头糕、麦煎、马蹄酥、米糕、油条、金粿、五香卷等莆田40多道传统非遗小吃👍🏻我真的太爱了‼️✅强推葱油饼+泡菜 适合莆田宝宝的莆式汉堡 真的！不！要！太！好！吃！了！[色]店里特色：妈祖长寿面 用葱油干捞ju香！还有各种面：黄鱼面、海鲜虾面、龙虾面、富贵虾面、牛肉面、海蛎面......[流泪]料足，主打不加一颗味精，原汁原味的鲜香，卫生又健康，自助区有养生茶、水果和小菜🤩划重点：小吃大部分都是个位数，人均20+吃饱饱~🏡:莆平安妈祖面📍:荔城区镇海街道延寿中介285号（丰美路莆阳人家旁）

走进去环境很不错，很干净很宽敞给人感觉很舒适。服务员的态度也很不错。因为是2个人来吃所以又点了一份拌面。套餐是一份海鲜面➕一瓶补气饮。个人比较喜欢吃拌面，感觉拌面的口感更好。有自助的小西红柿泡菜和酸萝卜。泡菜的味道很不错，很解腻！有机会还会再来哈！

来莆田1️⃣定要吃这家🥹🥹40➕道传统非遗小吃～🈶手擀面、黄鱼溜、三角干贝合、红团、煎粿、麦煎、干炸荔枝肉、炸海蛎煎、炸鸡翅……还有好多好多小吃～莆田小吃在他家都能吃到🫣葱油饼还可以做汉堡🍔可以塞万物，我喜欢塞面条进去，碳水配碳水的快乐谁懂🥹自助区🈶养生茶，水果和各种小菜配料，这点真的很棒！！

经过就被店头和名字吸引莆平安！吃了感觉饱平安哈哈哈原来是做线面的妈祖线面很好吃！干拌的口感真的好香而且我本来就很喜欢线面这种温柔的食物！买了套餐好实惠进店就看一排现场熬住的养身水产品介绍墙播放着品牌故事小视频印象很深刻的莆田品牌！值得打卡

路过被煎粿的香气直接拽住脚！外皮脆到能听见咔嚓声，里面糯唧唧的还夹着花生碎，蘸甜辣酱一整个大满足🤤葱油饼也安排上了，现擀现煎的层次感绝绝子，葱香直接往鼻子里钻～菜单扫一眼就能get到重点，价格都是十几块搞定👌阿姨还会提醒“趁热吃口感最好”，这种细节太戳了！吃完发现人均20+居然没踩雷，学生党狂喜✨

[米饭]口味：#黄鱼面🍜还不错，汤底很浓，鱼肉很大块没有鱼刺，一碗面下肚很顶饱，浓汤有点腻。「海蛎煎」一粒一粒的炸得挺脆的「蛋黄卷」酥酥甜甜「金钱粿」糯糯叽叽[服务铃]服务：吃快餐的感觉，每样小吃都是一小份一小份，倒是满足了我们这些每样都想尝一下的心，能吃完又不浪费。自助台还有茶水、小菜、水果，都可以自取。[薄荷]环境：饭点人多，停车不太方便的哦。

必尝！莆平安手工长寿面，人山人海，一口就爱上家人们，一定要试试这款莆平安手工长寿面！我不允许还有人没吃过！🌟工艺精湛，诚意满满这长寿面的制作工艺堪称一绝，每一根面条都是师傅手工拉制，粗细均匀，根根分明。面条的韧性十足，能感受到手工制作的温度与诚意。煮的时候不易断，捞起来根根爽滑，能看出面粉的优质。

[薄荷]环境：地理位置优越很好找[糖果]性价比：挺高的东西比较便宜[米饭]口味：炸物味道都不错面汤有些淡辣椒油和辣椒酱不辣缺乏香味甜辣酱可以推荐荔枝肉和炸扁食五香卷味道中规中矩有些淡适合口味比较清淡的人士去吃妈祖面不错但考验运气运气好吃的面比较筋道爽口养生茶分为护肝和补气两种补气的味道比较容易入口推荐餐前餐后各喝一杯因为比较烫需要等待