自驾到长白山，一天就吃了早上一顿饭，去酒店安顿好，跟朋友一起出来找好吃的。来长春一定要吃铁锅炖，找到了这家，柴火炖的。我们五个大人三个小朋友，想吃鱼也想吃大鹅，索性两个都要，点了两大锅。老板一个劲儿的劝我们吃不完，让我们吃一锅，最后我们相信我们的实力，而且好不容易来一次，一定要都尝尝。大锅炖鱼超好吃，鱼很新鲜，味道鲜美，炖大鹅时间有点长，但是为了软烂，我们也等着，孩子们吃的也超级开心。这一顿很满足！

当地人吃了20年的老店，从来不做推广，都是当地人去吃，老板和老板娘人特别热情！味道特别好吃味道浓郁正宗，现炖的鱼鲜掉眉毛！汤汁浓醇挂唇，配菜吸足鲜气，贴锅玉米饼子焦香，热乎劲儿裹着烟火气，吃着超满足！

来长白山抚松县一定要试试这家柴火院子铁锅炖！一进店就被热乎乎的东北炕头和满墙的民俗装饰吸引，老板娘像见着老朋友似的唠起当地风土人情，瞬间消解了旅途疲惫。🌟我们点了招牌小鸡排骨铁锅炖，老板坚持现杀现炖，掀开锅盖的瞬间，柴火气混着肉香扑面而来——鸡肉紧实不柴，排骨炖得软烂脱骨，酱香渗进每一丝纹理，蘸着汤汁吃能下三碗饭！配菜更是惊艳：宽粉吸饱了肉汁，滑溜溜带着弹性；土豆炖成泥状，筷子一夹就散成沙；贴锅的玉米饼子外脆里糯，蘸点汤汁直接封神！🌟老板特意提醒“炖够一小时才入味”，人均不到百元能吃到撑，这顿饭吃得不仅是味道，更是东北人骨子里的实在劲儿！强烈推荐给爱烟火气的朋友，记得提前打电话让老板留座～