又专门来吃西坝豆腐啦，不过这次有点点没达预期，有可能是节假日生意太好了，反而味道没有平时好吃，有点可惜「咸蛋黄豆花」中规中矩，没有之前的好吃，感觉豆腐少了点豆子的香味，也不够鲜嫩「竹筒豆腐（藤椒味）」感觉不出有什么特色，一开始看名字还以为会有竹筒的清香，实际只是用竹筒作为盘具，藤椒味不重「麻婆豆腐」一开始是想点「脑花豆腐」，但是没有了，换成了麻婆豆腐，豆腐切得有点大，里面不是特别入味，用的油渣做配肉，会有点腻「凉拌鸡」本餐最佳，推荐，用的是很地道的土鸡，味道不差，因为有好食材的加成，就很加分

西坝豆腐三八饭店如果你是个豆腐控，那一定要来这家60多年的老店尝尝！距离乐山市区仅30公里，藏在五通桥区西坝镇的这家宝藏饭店，简直是豆腐爱好者的天堂！这里的豆腐宴真的让人眼花缭乱，每一道都超级惊艳，熊掌豆腐软嫩入味、灯笼豆腐造型独特、蟹黄豆腐鲜香浓郁、麻婆豆腐麻辣过瘾、砂锅豆腐暖胃暖心、雪花豆腐入口即化！还有牛肉烧豆腐和肥肠烧豆腐，搭配得恰到好处，肉香与豆香融合！除了经典豆腐菜式，还有很多创意菜品值得一试！比如鱼心瓤豆腐，细腻又鲜美，铁板豆腐滋滋作响，竹筒豆腐带着淡淡的竹香。当然，别忘了点一碗滑嫩的豆腐脑，口感顺滑到让人陶醉。这里不仅有各种豆腐料理，还有丰富的炒菜可供选择，满足不同口味需求。无论是家庭聚餐，还是朋友小聚，这里都能让你吃得开心又满足！快去打卡吧！

老客栈的感觉，偏传统川菜，豆腐为主，各种口味豆腐，喜欢酸甜口的姐妹冲，像我不喜欢吃酸甜口，觉得味道很一般，点评几道菜吧像糖油果子哪个豆腐，表面脆脆的，沾着白糖还不错，卡丝豆腐是酸甜口，有豆腐的脆还有萝卜丝的脆，双脆组合，吃一个都有点饱，灯笼豆腐是灯笼的形状，在豆腐里面塞满了肉馅，没有酸甜味道，很家常，在酸甜口里面显得很好吃，麻婆豆腐，大姐都觉得只有麻味，没有入味，不太好吃，竹筒豆腐，是蘑菇鸡肉汤一起和豆腐炖的，没有酸甜味，不错，还有豆腐汤有鲫鱼，有猪心，青菜，也不错，肥肠豆腐没有肥肠，凉拌鸡鸡肉紧实，还不错，一点都不腥味，反正吃豆腐可以不用吃饭了，管饱

去桫椤峡谷在这里中转的时候选择了这家店，看起来是个老字号了。「炒牛肉丝」芹菜里面找牛肉既视感[捂脸][捂脸]，味道很家常。「咸蛋黄豆花」这个确实挺下饭的，用来拌饭还可以，但是吃多了会有点腻。「铁板豆腐」铁板豆腐有点日本豆腐的感觉，也挺好吃的香辣味很下饭。[服务铃]服务：店员挺热情的，但是走的时候看到一个阿姨把隔壁桌一盘菜里的肉捡出来放在了一次性纸杯中，不知道干什么用了…

西坝也是一个没落的古镇，来这里的很大一部分都是途经这里去桫椤谷的徒步客。各式豆腐做成的菜式其实很吸引人，油炸的，甜口的，酸甜口的，辣口的，其实都可以尝尝，总有你喜欢的一个口味，既可当主食，也可当小吃，人多一点可以尝到更多的菜品

挺出名的豆腐宴店，是一家老店，店面不大，离西坝车站很近，拐弯就到，很多豆腐做的特色菜，不知道怎么选墙上会有图片参考，店里的嬢嬢也会热情介绍，和朋友点了咸蛋黄豆花「咸蛋黄豆花」和灯笼豆腐，里面有肉哨。由于没有点米饭，稍咸～

一看门脸儿都包浆了、就知道是家老店[得意]。必须要赞一下他家饭菜，真的好吃！芹菜牛肉香辣可口、超级下饭、朋友要是不拦着我，我可以干两碗干饭。豆腐其实是这里的特色菜，各种做法都很养眼，各有风味，好想全部尝一遍。

春节出去玩家里面人专门下高速来吃这家店，确实很不错，说平时吃的人也很多。堂子也很大，有两层，位置也还多他们家是专门吃豆腐的，我们基本点了一桌豆腐，最推荐灯笼豆腐！家里人都说好吃「灯笼豆腐」外面是煎的脆皮，里面夹了碎肉，酱汁也很香「咸蛋黄豆花」强烈建议拌饭吃，很香「凉拌鸡」一般，料汁略甜，鸡肉很筋道「脑花豆腐」这个也很好吃！推荐！巨下饭

位置：在西坝镇上，跟着导航很好找[薄荷]环境：店面不大，人还挺多的，不过去的时候没排队[服务铃]服务：都是嬢嬢些，还好，不是那种凶的嬢嬢「鱼烧豆腐」菜品基本都是豆腐，我们也点了各种豆腐，路过去体验一下还是不错的，但是不是很值得专门去一趟。

专门跑到乐山西坝吃豆腐，西坝豆腐在这儿可是大名鼎鼎，几乎每家店都在为豆腐做文章。这次我选择了三八饭店，果然没错。一进店就闻到扑鼻的豆腐香，店里的嬢嬢们热情得很，笑脸相迎，像是回到了家一样。他们家的「灯笼豆腐」「鱼烧豆腐」豆腐，外焦里嫩，外面包裹着一层金黄酥脆的皮，咬上一口，豆腐的嫩滑和外壳的脆感交织在一起，口感层次丰富，辣味也正好。接着是鸡丝豆腐，「鸡丝豆腐」细嫩的鸡丝和豆腐配在一起，汤汁浓郁，豆腐的清香和鸡丝的鲜美相得益彰，吃上一口，嘴巴里满是舒适的味道。这里的豆腐不单单是豆腐，而是每道菜都能吃出对食材的用心和热情，配上嬢嬢们的招呼和笑容，吃得非常愉快。