到了运城，一定要吃这里的羊肉泡美宜佳的羊肉泡，感觉都很好吃，这是朋友推荐的一家b点的，还有运城的小凉菜，每一家的小凉菜都很入味，也很喜欢运城的羊头肉切片这家主打的就是羊肉泡跟羊肉糊卜位置很好，对面就是名人馆和盐池博物馆

山西行最后一天，晚上的飞机，下午打算去池神庙打发时间。中午吃顿便饭。我点了碗羊肉泡优，肉会多一点，又加了个肚包肉，因为没有吃过。肚包肉配了韭菜花酱和辣椒粉。肚包肉配上韭菜花味道不错，这个韭菜花不会很咸，味道很香。

[米饭]口味：口味还是比较正宗的。人很多。可惜这次去没有吃到羊肉胡波[薄荷]环境：有两层楼店面看着不大，实际里边还是挺大的。门口有停车的地方，但是不太多，需要早点来。[服务铃]服务：服务人员不多。[糖果]性价比：还行吧。

不知道该怎么形容的好吃了，第一次来运城，朋友推荐的地道羊肉泡，和西安吃到的完全不一样，原来运城还能有这样好吃！吃羊肉胡卜真的惊艳四座！饼丝的口感，有点像在云南吃到的饵丝，羊汤也一点都不膻，汤头鲜甜，回味无穷！凉拌菜也没想到能拌这么好吃，每一口都有酸酸甜甜香香辣辣的层次分明。

[米饭]口味：运城南街有名的羊肉泡馍，羊汤，各种炒菜，拔丝红薯都好吃，由其爱吃运城的凉菜茄子，每次去人都超多。羊汤鲜美，羊肉好吃。炒羊血，拉皮子都好吃，[糖果]性价比：性价比非常高，冬天喝一口暖暖的，里面泡个饼子一绝。

下午不停业，但厨房大师傅们不在，只能提供简单的餐食，到了运城必须羊肉泡啊！运城羊肉泡与西安羊肉泡馍不同，不带饼子，准确的说是一碗羊汤，搭配的晋南油酥饼需要另点，饼子现烤，焦酥无比，面香四溢。泡在羊汤里，饱含汤汁，软糯入味，赞。

地址：解放南路381-2号(银湖东街交叉口北160米)。滨湖佳苑对面。[薄荷]环境:中午过去吃饭，一楼已经坐满没有位了，包间也都是人。带宝宝上到二楼靠窗还有一个空桌。第一次去吃饭，没有想到人这么多。二楼只有一个服务员比较忙。点了两碗羊肉泡和两盘菜，凉菜味道不错，价格实惠。值得品尝！

这家店是当地朋友推荐的，非常不错的小店～[米饭]口味：不是只有陕西才有羊肉泡馍，山西运城的特色也有羊肉泡馍，吃法略有差异。运城的羊肉泡馍可以选择泡饼子或者麻花，饼子比陕西的更松软，麻花放在汤里依然是入汤即化。[薄荷]环境：小店风格，干净简洁。[服务铃]服务：小馆一般都是上了菜，服务员就走了。[糖果]性价比：算是性价比高的，好吃不贵。

「羊肉泡」我们要的优质的羊肉很多里面有粉和血，「羊肉胡卜」用饼丝做的味道不错「麻花」麻花不是脆的像很干的饼。不要去太早，十一点才营业。

参观完池神庙与盐池博物馆，在大街上透过玻璃看到里面人还不少，就进去了。选了个优质羊肉面，又加了一个饼，下雨天吃着真舒服。味道很好，汤很香，饼子表皮酥脆，蘸了汤水，一口咬下去，不错。再嚼一口肥腻适中的羊肉片，绝了。