这家藏在巷子里的辣酱鱼彻底征服了我的湖南胃！招牌酱椒鱼头现点现杀，鱼肉嫩到筷子一夹就碎，吸饱了秘制酱椒的汤汁，酸辣鲜香在嘴里爆炸，连吃三碗饭都停不下来！🔥必点他们家的"魔鬼辣度"版本（慎点！），用的是湖南空运来的黄贡椒，后劲十足但完全不烧胃，辣得过瘾又上瘾！配菜魔芋豆腐和千页豆腐吸满汤汁，比肉还香～老板是地道的湖南师傅，用料实在，人均60吃到撑。环境就是接地气的苍蝇馆子，但收拾得很干净。建议错峰来，饭点永远在排队！已经带湖南同事来认证过，绝对正宗！💯

杨矮子酱辣鱼是湖南安乡的经典卤辣品牌，主打酱板鸭、酱辣鱼等特色小吃，以“香辣过瘾”为核心标签，口碑两极分化但忠实粉丝众多：1.**口味特色**：辣度极具冲击力，老顾客形容“巨辣”“辣到涕泪俱下却停不下来”，近年辣度虽略有调整，但香辣风味依旧浓郁。酱板鸭油亮干香，肉质紧实耐嚼，手撕时纤维分明；酱辣鱼则入味透彻，鱼肉丝缕分明，辣中带鲜。适合重口味爱好者佐酒或配饭。2.**品质与性价比**：精选麻鸭与天然香料，工艺传统（腌制、风干等），真空包装锁鲜方便。线下店常排长队，尤其节假日供不应求；线上约45元/只酱板鸭，分量实在。3.**注意事项**：非嗜辣人群慎选，部分食客反馈“辣到胃顶不住”；线下现做风味更佳，线上购买需留意白色油脂层属正常现象。💎**总结**：地道湖南“痛并快乐”的味觉体验，嗜辣党必试，怕辣者绕行！🌶️

这家店的酱板鸭绝对是招牌美味，干香麻辣，口感极佳。除了鸭子，他们的酱板鲫鱼也非常出色，鱼肉紧实且香辣适中，让人回味无穷。更值得一提的是服务态度，服务大姐热情好客，让整个用餐体验更加愉快。强烈推荐给喜欢尝试地道美食的朋友们！

杨矮子酱板鸭，之前都没怎么注意，这次还是一个常德的朋友，端午节的时候给我带了一只。在梅溪湖步步高负一楼找到了这家专卖店，店面不大，但是品类还是很全。这不比沿海酱板鸭那么湿，也不比有些地方的酱板鸭干成木柴，这个品牌干湿适宜，肉质丝丝分明。这次买的又是香辣口味，建议不能吃辣的一次不要吃这么多，旁边准备一杯凉开水，因为，真的很辣，真的停不下来！！！

酱辣鱼很好吃就是那个老板称秤有问题应该把秤拿外面秤。不是放在里面谁看得准啊缺斤少两都没人知道。

听朋友说才知道梅溪湖新天地楼下也开了一家杨矮子[调皮][薄荷]环境:是中岛店，在超市这边。店面装修挺简陋的，但是第一次看到现切，其他店去买要求切的都是直接从后面拿已经袋装切好了的。[服务铃]服务:工作人员很热情，会做建议性销售哈哈😃

wow我觉得超级好吃，但是也是超级辣的啊，越吃越上瘾，最喜欢翅和爪子混在一起的那种，每次都买50块钱的，一边看电影一边吃简直了，推荐鸭头，麻辣鱼和鸭肠！除了有点小贵，其他的都挺好，但是贵不是他的缺点，是我的...

真的特别爱他们的品牌第一次认识他的品牌是再常德，第一次吃到他们家的产品，真的绝了喜欢吃辣的朋友真的非常推荐酱板鸭：风干且辣辣的口味，可选辣度，一只很大三个人吃都可以肉肉：当零食可以的，一边追剧一边吃，很下剧鸭脖：有两种口味可以选择，一定要他们帮忙切，因为他们可以选择一根一根的。虽然直接吃很爽，但是不吃辣的真的，受不了，但是越吃越上头。推荐哦！

逛步步高才知道，超市旁边开了一家杨矮子，第一次吃是大学同学从老家带过来分享给我们吃，吃完辣得拉肚子但是还是忍不住继续吃，够辣够味儿！「酱板鸭」最爱吃杨矮子的酱板鸭啦，不过现在只敢吃微辣，不是特别嗜辣建议点微辣。

杨矮子，适合酷爱辣的朋友，很干很辣，是我喜欢的味道，推荐。