[米饭]口味：味道真的太好吃了！「鱼杂土火锅」鱼杂火锅里面鱼杂特别多，而且都很新鲜，最喜欢里面的鱼泡了，舀一块鱼籽加上鱼杂火锅的汤真的非常下饭，鱼肠鱼头处理得很干净，口味是鲜辣的那一种，可能是先煎过再煮的，吃起来很香，不过越吃越辣，而且还是热热的，非常适合冬天吃，夏天吃有一点太热了。不过我和男朋友都不是特别喜欢吃鱼丸，衡阳鱼丸是手工自制的，好像是草鱼，吃起来软软的，不太喜欢。「鸡蛋煮甜米酒」鸡蛋和米酒的味道特别浓厚，也是适合冬天喝，热热的喝起来很舒服。[薄荷]环境：正常苍蝇馆子的环境，冷气不太足，吃火锅有点热[服务铃]服务：一般，上火锅速度有点慢[糖果]性价比：高，两个人没吃完一盆鱼杂火锅。

在衡阳王大娘鱼杂馆吃了顿晚餐，体验超棒，先说食材，鱼杂超新鲜，一点腥味都没有，能吃出来是当天采购的鲜货，鱼杂香辣入味，鱼泡脆弹、鱼籽紧实，越吃越上瘾。[薄荷]环境：店里环境走的是家常路线，空间不算大，布置得比较朴实。

位于衡阳市环城南路65号。由于就在酒店附近，所以先入为主的来这家吃，环境一般架不住吃饭的人多，早餐吃了杀猪粉十元觉得味道很好，于是午餐又试了鱼杂粉二十元有鱼籽鱼肉等，汤头浓郁很香，食材新鲜。还有小菜可以自取。可以说是价廉物美了

店子在爱民巷小吃美食巷巷口的正对面，骑小溜等交通工具去这吃饭倒很便捷，环境一般，进店还闻得到鱼腥味，不过价格味道都还过得去，服务员态度也好，第一次去吃时坐在外面有蚊子，没有蚊香服务员还找了瓶花露水到处喷。适合大老爷们喝点小酒侃下大山，不适合约会。

2月底的衡阳美食之旅最后一站献给了王大娘鱼杂馆。去年10月来衡阳的时候本来已经准备打卡这家店，但因为时间太赶，肚子的容量太小，所以未能打卡。上次的遗憾便留给了这次再来。我们点了「鱼杂土火锅」「河老虎」「蛋炒饭」和「鸡蛋煮甜米酒」。个人感觉主打的「鱼杂土火锅」反而没有之前在小稻田吃的这么惊艳，分量也没这么多。但「河老虎」「蛋炒饭」都很好吃，总体来说味道还是不错的，有兴趣的可以试一下。

路过，纯属路过的地方，找了一下当地吃的，晚上还开着门，就来了，看评论说要排队很久，我们倒是没有排队，店里环境确实有点不敢恭维，可能人多忙不过来吧。「鱼杂土火锅」点了一个鱼杂土火锅，味道是真的好吃，可惜了小伙伴不吃鱼杂，还以为里面会有鱼肉，结果都是鱼杂，就我一个人吃，是真的吃不完，感觉可以鱼杂鱼肉混一下更好。

[米饭]口味：确实口味可以，很鲜，很入味，鱼籽鱼杂还有鱼头，鲜的一匹；[薄荷]环境：经典老店，中午过去直接人满桌满，基本也没啥走路的地方；[服务铃]服务：服务可以，服务员年纪都偏大，手脚蛮麻利的，速度接应进店下单！[糖果]性价比：性价比很高，便宜量大，来吃的多是本地人！

19.00左右人超多，桌子摆的路沿都是满的，但是翻台率还比较快，前面大概7.8个号二十多分钟就到了。[薄荷]环境：很不好，小小的店子充满了人，我是不太相信这种拥挤度卫生能做到多好啦，吹着风吃火锅虽然也是一种体验但是感觉没必要。这个店环境从十多年前就一直不咋滴…有种不干净，地上全是汤汤水水黏黏糊糊的感觉…是最大的让我可能不会推荐别人来的问题。[服务铃]服务：管理有点混乱，作为这么多顾客的网红店和有点名气的衡阳特色代表，希望管理上多投入点，学习一下连锁店。排队，点单，上菜都不够智能。所以有上错配菜，后来的桌次先吃到火锅的情况，前台的妹子态度不错，但是会兼顾前台以外的工作内容，比如去倒开水什么的。人多起来就，还是有点混乱的。[米饭]口味：还不错，但没到惊艳，本来以为专门做鱼杂应该比矮子王的好吃，但是，就还好。小份的鱼杂火锅148，大份188。鱼头比较多，鱼杂和鱼籽一般般多。油豆腐很好吃，火锅必搭！甜酒冲蛋，看图吧，做的很敷衍，因为甜酒冲蛋里面莫名其妙有花椒粒，（当时没看出是什么，怕是肉虫子）所以我给退了没喝。[糖果]性价比：人均七八十。感觉我下次会选择环境好舒舒服服的店吃鱼杂火锅。

作为一个河北人，来长沙旅游，找了一圈的鱼杂，发现衡阳的鱼杂成功，我们就开车出发衡阳吃了一个这个天下鱼杂衡阳第一的鱼杂锅，这个鱼仔没有一点腥味，鱼头和鱼籽相当的好吃，鱼泡也很哇塞，泡的汤我居然吃了三碗米饭。非常成功推荐非常的推荐，唯一不好的话就是停车很不方便，建议打车过来或者是把车停在周边走过来

念了好久的鱼杂火锅，选中这一家，一年回两次，不是去了没开门就是没时间去，终于吃上了，期待有点大，所以没达到预期，味道还可以，不是很辣，大锅188，小锅148，网上说鱼头多，但是我这分只有一小个吧，鱼泡算5-6个，剩下全是鱼籽，份量真的不值这个价格，煮的时间长点就全糊了，喜欢鱼杂的还是推荐直接去点菜有鱼杂的店铺，68-88不比这个差，没必要吃这个火锅，环境就不要说了，不怎么好