[薄荷]环境：有二楼但整体不大，好在开门得早可以早到[服务铃]服务：非常热情的一家子，看我们去周边买特产还教我们怎么避雷🥺[米饭]口味：特色菜不踩雷，其他家常菜也中上水准「御膳白菜」皮蛋和油渣汇成一锅白菜汤，意外的鲜美「大同刀削面」晋北随便一家刀削面都很棒「过油肉」肉片油亮嫩滑，但是没醋味「代州驴肉」蒜末和醋调味，嚼劲十足土豆排骨烧蛋：居然有四五个整的煮鸡蛋[笑哭]土豆绵软，排骨好嫩呢，汤稍咸

从外面看店比较小，但是还有二楼，下午一点了吃饭的人还是很多。溜肥肠不错，没那多酱汁但也很入味挺嫩的，洗的挺干净。来了代县不吃代县熬鱼好像不太像话，味道还可以，中规中矩的吧。皮蛋感觉调料汁稍微少了点酱油。老板小哥特别热情给我们介绍了几个景点，还特意给我们看照片，点赞[强]

清明短假来忻州玩，先去了忻州古城，然后去了惠济寺，再到了代县，先围着边靖楼转了一圈，古建真是不错，附近找饭吃，选了这家，门口在修路，装修的一般般，但是老板小哥特别好，我咨询了一下附近的景点，特别热情的给我详细介绍了一番。点了特色的代州鳌鱼，鲜嫩、入味！溜肥肠（时价￥48），推荐，厚，味道足也没有异味，这顿饭吃的满意~

来代县玩，逛到边靖楼，搜索附近美食离边靖楼非常近，也就100米左右本来看点评上以为是挺大的店面，结果到了以后发现就是一个小餐馆环境什么的没什么好说的，一般般…应该是那种家庭作坊[米饭]口味：来尝试代县特色菜“熬鱼”的，感觉就是普通的炖鱼？炸蘑菇和过油肉味道不错，花生糊很甜[糖果]性价比：性价比还是很好的，四个人花了140人均35，吃的就很饱

到代县第一顿就在这里吃的孩子点了一个蒜香鸡翅，我们又点个羊肉，从旁边的一个水产店买个一点螃蟹让这边加工了一下，味道挺好，老板也挺热情！

他们家烤鱼很可以，做的一些当地菜还有大同那边的特色，兔头有炒的，还有带汤的我选了一个带汤的，这个得跟老板提前说，在这代县待了两天都在这里吃的，代县还是一个值得游玩的古城，有很浓的烟火气很不错

十月中旬来代县旅游，就在边靖楼附近，找到这家店。店面不大，店里面很干净，我们早餐吃得晚不是很饿，就点了一大一小两碗刀削面。等菜的时候，老板娘端了一盘小零食：炸花生米和炸蚕豆（就是北京人说的开花豆），那个炸蚕豆简直太香了，豆香十足，余味🈶一点点甜，太爱了！两碗面量都不小，肉沫香菜也挺多，关键是味道不错，赠送的泡菜也好吃。巧的是，我们吃饭时，碰到边靖楼的工作人员也来这个小馆子吃饭，和她们聊了几句，她们说这个店味道挺好，又干净，也会常来吃午饭。老板娘挺健谈，说今年五一、十一期间，客人特别多，楼上楼下都坐满了，还需要等座位。看我那么喜欢炸蚕豆，对TA赞不绝口，临出门，老板娘还用餐巾纸给我包了一大把，山西人真是太热情、太实诚了！必须表扬！必须点赞！必须推荐！希望小店生意兴隆啊！[比心][爱心][玫瑰]

门店虽小吃饭的人上下楼都是满的当时试试的心态我们排了二十分钟等了位置，最后没让我们失望，经济实惠主要是味道特别的好，很喜欢[糖果]性价比：菜量可以挺实惠的价格也比较大众一点[服务铃]服务：可以的就是人比较多所以上菜慢一点[米饭]口味：还是挺符合口味的值得推荐一下

国庆节出游，大众点评点开这家排名很靠前，看名字还以为大馆子，去了一看并不是。地方很小，一家子经营，长辈在后厨，前台应该是家里的孩子。菜品确实是大同的，不过味道称不上私房菜吧。刀削面不错，烩菜咸，醋不错，拼的凉菜也凑活。填个肚子，味道不能强求。

这是一家家庭小馆子厨师是爸爸妈妈打下手儿子负责点单上菜点了碗托，大同什锦锅，拔丝红薯，牙签肉碗托调味像我们夏天吃的凉粉，蒜汁拌着醋很开胃大同什锦锅里内容丰富，丸子很好吃拔丝红薯赞一个牙签肉以为是预制菜，没吃完打包走了，但第二天就坏了，这么看来可能不是预制菜口味都还可以，价格也比较公道