特意留信阳多一天可以打卡一些老馆子。[米饭]口味：有些失望，菜品整体来说属于中等偏下水平，包括前厅服务人员。我问了一下野菜是什么菜，就连厨师都不知叫啥，鱼头鱼杂太咸太辣，蒸面条也是咸，而且豆角偏生，这种出品我连要求重新加工必要也没了。再去找别家吧，[服务铃]服务：大概是大厅零点就忽略服务了。只能这么理解。

本地朋友带过来的，信阳非常有名的老菜馆。菜的出品很稳定，食材新鲜。「老家蒸面条」必点，本地特色，面条口感好，咸鲜适中。「小炒有机花菜」花菜份量很足，脆嫩清甜。「霸王飘香鱼片」水煮鱼鱼片又薄又嫩，打底的青菜很好吃。辣味适中。

莲藕排骨汤：正经排骨正经藕，成就一锅正经汤青椒拆骨肉炒鸡蛋：配的饼很劲道，就是一抓一手面粉。菜辣到怀疑人生，第一次知道河南人民这么能吃辣鱼杂：没奇怪的气味，煮入味了，鱼子的做这家餐厅超级划算。法有点特别，压扁了煎过的，一开始吃还以为是鱼饼菜量蛮大的，三个人三个菜都还没吃完

导航到同一栋楼上的某某楼上去基本没人果断撤退、看到这家不少人在吃，进来点了南湾鱼、辣椒炒肉等、整体味道确实不错、尤其当地特色的吊炉香酥饼烤的很酥、极有特色！推荐！

这家店推荐大家来，消费不高，菜品量实惠，味道也不错，很棒，点赞👍

点了南湾鱼汤和蒜茸生菜两个菜，鱼汤汤色雪白、只是端上桌时鱼肉煮了数十分钟后还略带微凉，估计是三更时就开煮的鱼汤了[笑哭]。煮着煮着却始终未能煮开，发现是卡式炉的燃料耗尽了。喊来服务员小姐姐更换新燃料后方喝上了热乎乎的鱼汤。[笑哭]蒜茸生菜烧的不错！把寡淡的鱼肉泡在蒜茸生菜的汤汁后还算能吃。

为了吃「清炖南湾鱼头汤」来的，服务员再三提醒我们吃不完，但是想尝一下还是点了[笑哭]上来真的也太大份了！！！不过鱼肉有点老，不是很喜欢，问了服务员是花鲢。但是鱼汤还是很鲜的，豆腐也很嫩。「虾仁三鲜豆腐」这个也不错，价格都不贵。

餐厅有二层，菜品应该是信阳的融合菜风格。千张炒青菜，红烧南湾咸鱼块，这两道菜味道和食材都很不错。红烧南湾咸鱼很适合吃米饭。主食，有道栗子窝头，味道香醇，应该加了白面，嚼的口感也香糯。这家菜馆的菜品适合来信阳出差的外地朋友。

从武汉回家路上路过信阳在点评上看到的店菜量巨大俩人一个汤一个蔬菜差点吃不完白叼肉质很紧很好吃

来信阳出差中午6个人选择在这里试试信阳当地菜，先说说菜品「干烧臭桂鱼」鱼肉均为蒜瓣肉很嫩味道也很不错推荐，「闷罐肉」信阳特色菜味道还不错就是不喜欢吃肥肉的可能不太喜欢吃是肥瘦相间的五花肉，「冰川脆皮茄子」这个好好吃脆脆甜口的还有个凉拌青罗卜丝很好吃罗卜丝很甜拌的很爽口，「老家蒸面条」焖面也好吃都吃完了，这家菜品味道都不错，份量也很足。