菜比较新鲜大厨烹饪手法老道菜品选择多

从东北去潮汕旅游，晚上在酒店附近喝点酒，这家店离酒店很近下楼就是，属于大排档是室外的，点了很多海鲜之类的想尝尝东北不一样的口味，结果出乎意料菜品都很好吃，没有一个踩雷的，就剩我们一桌老板也没不耐烦，陪到了很晚，还赠送了盘排骨，不仅口味好，老板也很热情，老板的热情好客让人感动很温暖有种中华民族一家亲的感觉[强][鼓掌]

东西挺好吃的，口味不错，价格也很实惠亲民，环境比较一般，在绿榕路边，还有苍蝇飞来飞去！灰尘比较大！

挺晚到的潮州，就在酒店附近，看这家评论还可以就去了。大排档的环境嘛，非常一般。菜的样式还行。点了几个菜，都还行。价格也挺实惠。就还可以的大排档，没有踩雷也没有什么特别的。

不知道这么低的评分是咋来的！反正我赶脚还可以哎。鹅肠：很脆，蘸着酸醋汁解腻，分量也还行。鱼丸汤：很鲜，QQ弹弹的。爆炒黄鳝：尝试一下跟宁波不一样的做法。咸菜炒生肠：不知道是哪种动物的肠子，有腥味，吃不惯。四菜一汤价格190不到点元，性价比中等吧！

韩江大排档，我们吃宵夜，一般我们都来到这里，感觉很便宜，口味也很不错。第一感觉就是啊，菜式选择有很多啊。江东竹笋炒果条，嫩焦结合的方法很好[OK]白灼鹅肠简单而不失档次，我的最爱[调皮]红蚊牛杂，香喷喷，辣中带麻[调皮][调皮]鳝鱼段炒通菜，潮式小炒必备款[调皮]一汤略表，爆炸田鸡末上，炒田螺、酸菜大肠、、、、小伙伴说夜宵就要安排得丰富一点，反正他的的价格比不上我家一道菜。偶尔的上帝感觉，不错吧[调皮]

[调皮]算是潮州美食家啦吃过好多美食这家店很良心啦老板很热情推荐招牌虽然环境犹如地摊但是菜里很有家常菜的味道价格也不贵比起那些餐厅好太多了食材也新鲜推荐游客过来可以去尝试棒棒去的时候是夜宵时间老板生意挺好的[调皮]来潮州给我冲冲冲[吐]

第一次到潮州，下了🚄动车就被接来吃夜宵，原以为潮州大排档应该和港剧里的那样，以炒菜、炒牛河为主，殊不知还有“潮州打冷”、以鱼当饭”的美味。🌊韩江是广东第二大河流，经潮州后入海；🏮潮州打冷的代表「鱼饭」意为“以鱼当饭”，是一种将鱼蒸熟再冷冻后食用的美味；🦐“虾生”刺身，和我们平常吃的刺身不同的地方是调料🧂，种类有6、7样，可以自由搭配；🍾夜宵的美味离不开美酒，而当地人更钟爱白兰地“人头马”。📍潮州市潮安区枫溪镇榕南路21号

晚餐的客人懒着不走，还想加菜佐酒。一看时间已经是九点半了，厨师早以下班了，为了客户的需求，不得不来韩江大排档炒几份应急。一份田螺，一份白灼虾，一份炒米粉，口感不错，价格优惠，值得信赖的同行朋友。以后有机会一定会去光顾一下。

不知道是不是去早了，没有什么人，大众上评分并不高，点了四个菜，一百块，都超级好吃。本来并不饿的，但是还是全部吃光了。去年开始发现，高分未必好吃，低分的街边巷子才是本地人的美食