东大方红烧肉，肥瘦相间得宜，酱汁浓而不腻，裹满肉块超入味。入口酥烂不柴，带点焦糖香，配米饭绝了。红烧杂鱼，品种丰富，有鲫鱼、昂刺鱼等。酱汁浓郁挂得住，鱼肉鲜嫩不松散，带点微辣提鲜，腥味去得干净，下酒下饭都合适。

几年前第一次吃过东大方之后，就多次带亲友来，尤其是对外地来的朋友来说，苏浙菜还是很有特色的，不像纯杭帮菜那么局限。「家烧东海小鲜」最经典的一道菜，里面多种海鲜都很新鲜「方师傅红烧肉」也是很爱，下米饭真的绝「油爆沼虾」甜口，炸的焦酥，个头也大，很过瘾。希望菜单常更新。

[服务铃]服务：服务员很热情专业，很仔细帮忙介绍菜品。[薄荷]环境：环境干净清爽，干净整洁。[米饭]口味：「家烧东海小鲜」有四五个品种的（虾，贝壳，带鱼，鲳鳊鱼等），味道还是很不错的，分量也很大。「菜苔」杆子脆脆的，好吃。「文火炖牛排」牛排软烂香酥，推荐。