有道是酒香不怕巷子深，发现了一家位于复旦大学附属肿瘤医院对面菜市场内的神仙宝藏店!!!很正宗的一家贵州风味店。里面的蘸料绝对是一绝，光粉料就有五六种，各有千秋。食材超新鲜，老板都是在当天采购的食材，鲜味满满❤❤特色菜很多，例如安顺小肠、手撕豆腐、爆浆豆腐、贵州土豆和黄粑等。据老板说，这些菜可都是从贵州空运过来的哟[色][色]安顺小肠处理的很好，通过碳烤，小肠外面金黄酥脆，小肠内部包裹着丰富的脂肪。在慢烤的过程中，这些脂肪并没有完全流失或被烤干，而是被高温融化，变成了滚烫、油润、胶质般软糯的汁水。咬破那层脆壳的瞬间，这股滚烫、浓郁香气的汁水就会在口腔里爆开，充满整个嘴巴，带来极其满足的油润感和香味冲击。这种脂肪的软糯感不是肥腻，而是类似骨髓或优质牛筋熬煮后的那种胶质口感。黄粑第一次尝试，其糯而不黏，柔中带韧的口感很独特，里面充斥着糯米的香甜，让人欲罢不能。超爱𓆩♡𓆪腌制排骨，好不容易抢到一份，数量很有限。老板通过神秘的秘方，将排骨化为神奇，入口满口惊喜！外皮焦脆如琥珀，内里脂香爆浆，脆糯鲜三重奏充斥着味蕾。老板夫妻两个人平易近人，服务热情。老板也是个老饕餮，据说还不停的在研究新的菜品，(✧◡✧)期待❤

小小的店面，热情的店家，在这里可以放下一天的疲惫和朋友小聚，诉说衷肠把酒言欢，网格上冒出的不只是独此一家的烟火气，更多的是午夜过后，褪去伪装的我们之间，浓浓的有人情味。

老板娘是贵州人据说这烧炭网烤是贵州特色是老闵行第一家食材调料都是贵州运过来的朋友介绍去尝了一下特色蘸水特色粉料辣的不辣的都蛮有特色的值得一去

藏在菜场门口的小店里面有空调晚上坐在走廊也不错味道很赞贵州调料很好吃

这家餐厅的性价比超值，五花肉非常充足，菜品的份量十足，餐厅的菜品口味超级好吃，炭火烧烤的，考完有碳香味！来过两次了，还会再来吃！

味道很不错，老板夫妇人也挺好的，走过路过值得去吃一吃

食材很多都是贵州运来的，很新鲜，老板是一对小夫妻，经营很用心，蘸料确实很不错，建议附近的小伙伴们夜宵可以去尝尝。

[流泪][流泪][流泪]上海终于有一家贵州网烤了来吃了两次老板娘是贵州人辣椒粉很多食材都是老家那边的会一直光顾宝藏小店

位于市场内的宝藏小馆新开的店，贵州空运小肠手撕豆干爆浆豆腐[米饭]口味：有贵州辣椒面也有上海人口味的调料[薄荷]环境：晚上过道可外摆[糖果]性价比：价格便宜