金麒麟旗下品牌：云闲斋。作为另一个中高端火锅品牌，肉类产品新鲜，服务秉承延续……夏季虽热包房冷气拉满……值得品尝

濮阳市水秀云闲斋鲜肉涮：在清汤里涮出鲜肉香，一口鲜到心尖上在濮阳想吃点清淡又鲜美的火锅，被朋友安利了这家水秀云闲斋鲜肉涮，本以为是普通涮肉馆，结果一顿饭吃下来被鲜肉的鲜甜彻底征服，必须好好夸夸！鲜肉现切，鲜到不用蘸料都香店里的灵魂绝对是现切鲜羊肉！明档柜台里能看到师傅现场切肉，薄厚均匀的羊肉片纹理清晰，透着淡淡的粉色，铺在盘子里能牢牢“粘”住不掉，足见新鲜度。下到清汤锅里涮几秒，肉片微微变色就能捞起，入口鲜嫩到弹牙，没有一点膻味，只有纯粹的肉香在嘴里化开，蘸上简单的麻酱或蒜泥，鲜得人直咂嘴，连平时不爱吃羊肉的朋友都连吃了好几盘。

味道不错，肉质细嫩，羊肉不膻，牛肉味道正，芝麻酱调的比例合适，很香。店面环境也比较干净，涮羊肉，来这没问题。美中不足的是，门钉肉饼有点小，口味略轻，可以稍重点，擂椒皮蛋有点雷，皮蛋是真皮，擂椒是真没擂，就是简单切点青椒和硬棒棒的皮蛋拌了一下