[色]超级惊喜的一家宝藏店铺开了很多年果然没踩雷鱼肉鲜美，现捞上来，「江团鱼」无刺的，肉质q弹，大口吃毫无负担老板还送了自家制作的豆腐，也是入口鲜美[糖果]性价比：团购的3-4人套餐都没吃完性价比也高[服务铃]服务：无比赞！老板话不多但很实在，东西给的既新鲜份量又足！

绝对是超预期的，原味石锅鱼太好吃了，鱼新鲜，食材都好，服务也很热情，老板很会做生意。团购的二人餐，绝对超值，2个大人加一个小孩，完全吃不完，吃到扶墙[捂脸][笑哭][笑哭]这个必须推荐，来大理旅行的小伙伴可以冲。地址也很好找，古城南门附近，已经加入收藏夹，下次来还去吃[笑脸][笑脸]老板人很好，虽然很忙，还能亲力亲为，点个赞，祝生意越来越好。[米饭]口味：鲜美，鱼鲜，汤浓。[薄荷]环境：不错[服务铃]服务：很好[糖果]性价比：超高

晚上跟朋友们纠结吃什么饭，忽然特别想吃鱼，就想到了之前刷到的这一家，就在大理古城南门！看到大家发的图片就觉得很好吃，果然没有让我失望！！汽锅鱼感觉只有在云南这个地方做的是最好吃的，其他内陆地区都一般，我感觉和鱼的品类和新鲜程度有关。老板给我们看了新鲜的鱼然后才下锅的，肉质紧实，汤汁很鲜美～我觉得比起各种酸汤，这种原味的美味更让我喜欢。有一个朋友平常不爱吃鱼，这次也说很好吃！！三个人吃买了132的2～3人餐都没有吃完，份量真的很足[微笑][微笑]

石锅鱼很不错鱼肉很嫩我跟朋友都觉得好吃不避雷很推荐水性杨花在云南好像挺火的很好吃点了个套餐都没吃完我跟朋友是差不多六点左右去的他们家人挺多的我们去的时候已经是最后一桌了很幸运店里还放了综艺节目本来坐的大桌能直接看电视后面被换桌了就没看到了👀

[米饭]口味：慕名而来的打卡这家，老字号蒸汽石锅鱼，非常好吃😋有原味锅，香辣，酸汤锅供不同口味的人，鱼摆摆现捞现杀，非常新鲜，蔬菜🥬也是看的见的新鲜，超满足[薄荷]环境：白族老板家，没有网红店的喧嚣华丽，但干净整洁，非常符合我心目中小时候吃饭的老店很好[服务铃]服务：就像在家一样吃饭，热情洋溢，老板员工都是非常热情[糖果]性价比：在大理这种热门景区，这性价比很高的，老板非常实在，棒棒哒

正好住在附近，看评价还不错就过来吃了。老板推荐江团鱼，说比桂花鱼更嫩、刺少，之前没吃过，尝了下确实不错。点完鱼老板还会把活鱼拿给我们看再去杀。选了原味汤底，鱼汤特别鲜，江团鱼确实肉又滑又嫩，没什么小刺。我妈说这一顿是来云南这么多天吃得最好吃的（因为不油不咸）[捂脸]广东人推荐吃，拯救味蕾！

到云南一直想去吃一顿汽锅鱼，终于吃上了。点了江团鱼套餐，非常鲜美。凉拌黑木耳有点傣族风味，辣，虾如果不蘸辣椒粉，不辣，辣椒粉有一股特别的风味。看着像方便面的面条其实不是方便面，下到鱼汤里，别有风味。这是一家值得去吃的餐厅，性价比也高。二人餐三个人吃足够了。

在大理古镇偶遇一家主打云南汽锅鱼的餐厅，仿佛穿越到了那片神秘而美丽的彩云之南。这次用餐体验，不仅是一场味觉的享受，更是一次文化的探索。🍽️**环境与服务**🍽️餐厅的装饰充满了云南风情，墙上挂着民族特色的装饰品，桌椅摆放整齐，营造出一种温馨而舒适的就餐氛围。服务员的态度非常热情，从进门的那一刻起，就感受到了宾至如归的温暖。他们不仅详细介绍了汽锅鱼的特色，还耐心询问我们的口味偏好，确保我们享受到最贴心的服务。🐟**菜品体验**🐟招牌汽锅鱼自然是必点之选。鱼肉选用的是现杀活鱼，刺少肉多，肉质鲜嫩无比。蒸汽烹饪的方式保留了鱼肉的原汁原味，每一口都充满了自然的鲜香。鱼汤呈奶白色，浓郁而不腻，搭配老豆腐更是相得益彰。蘸料也是点睛之笔，多种选择满足了不同口味的需求，特别是云南特有的辣椒蘸水，辣而不燥，让人回味无穷。此外，餐厅的配菜也值得一试。比如，菌菇双拼，菌菇吸收了鱼的鲜味，口感嫩滑入味；胶原肥牛，久煮不烂，肉质鲜嫩，满满的胶原蛋白；还有鸡丝凉米粉，配菜多，颜色漂亮，米粉韧劲十足，品相极佳。🌿**文化韵味**🌿汽锅鱼不仅是一道美食，更是云南饮食文化的重要组成部分。它承载着云南人的智慧，展示了当地丰富的物产和独特的烹饪理念。在品尝美食的同时，也仿佛能感受到云南人民的热情好客和对生活的热爱。💭**总结**💭云南汽锅鱼是一次不可错过的美食之旅。它不仅让我们品尝到了地道的云南风味，更让我们对云南的饮食文化有了更深的了解。如果你也热爱美食，热爱探索不同的文化，那么这家餐厅绝对值得一试。期待下一次的相遇，再次感受那份来自彩云之南的味蕾盛宴。

慕名而来打卡这家，二十年老字号蒸汽石锅鱼，真的没有失望，非常非常棒👍🏻首先服务就是像家里一样，真的非常温馨，老板非常热情客气，每一桌人都赞扬，很细心，点了原味锅，活鱼现捞现杀，放在锅里还在跳动，草帽一盖几分钟后，哇，一口汤下去真是香迷糊了，鱼肉也非常紧实没有刺，炸虾🦐也是非常香脆，辣椒面非常香，蔬菜配菜也是非常新鲜，家人都非常称赞👍🏻，再点几个白族私房菜，真是一绝，来大理真的必须来这里吃一顿实实在在的老字号，古城内很多都是营销店，祝老板发大财！走之前再来吃一顿！

来云南怎么能错过汽锅鱼呢，问了民宿老板，推荐了这家，网上还有团购，特别划算，听说开了20多年了我们去的早，但是也只剩下一两个空位，刚坐下，人就都满了，听旁边的小情侣说昨天来的没位置没吃上，今天特意早点过来老板人特别好，特别热情，亲自给我们调的蘸水，味道特别棒，鱼一开锅，先来两碗汤，特别鲜美，最后汤都喝没了[笑哭]，鱼肉特别嫩，都是新鲜的，蘸着蘸水味道好极了，一条鱼咱们都吃了[点赞]，喜欢吃鱼的别错过