出差扬州，晚上到扬州已经八点多了，在没有夜生活的江苏想吃点夜宵，也就烧烤、火锅可选了，想吃点本地特色就只能碰运气了，结果溜达的时候正好看到一家路边苍蝇馆，真真正正的苍蝇馆，两个连排的小门市，半包围的空间，空调都没有，结果在九点的扬州街头居然坐满了人，这家店肯定没没毛病，结果也印证了我的猜想干拌面+腰花汤：底是酱油、蒜末、荤油、香油、味精，一小碗热面直接放在上面开拌，咸香四溢，用腰子做汤的地方确实不多，在广东吃过类似的猪肝汤，两者都没有内脏的腥味，如果只喝汤甚至喝不出来是内脏汤！鸭血粉丝，汤底浓郁，鸭血鸭肝料头很足，13一晚没得挑，不输南京不知道为啥对面的鸭血粉丝店没什么人，明明装修更好价格也不贵，这个天气在外面吃完浑身直接湿透了，还好是晚上啊

诚如其他点评小伙伴所说，确实是个被店名耽误的拌面店。晚上水包皮之后，肚子空空，正想寻口宵夜就遇到了这家，才知道乌啦啦也来过-拌面，灵魂是碗底的蒜泥汤汁，不加辣椒和醋也不错-青椒拌面是老板最推荐，浇头现炒，锅气十足，确实不错-鸭血还可以-很多人点腰花汤，实在吃不下了-旁边的新疆烤肉份量足味道不错，馋肉的可以来几串

[服务铃]服务：烂到家了，忍不住上来就吐槽，明明是第一个到的，但是点单的阿姨大叔根本不按照顺序，建议去吃的小姐姐们一定要舞到阿姨面前，以免出现先到后点等半天的现象。[薄荷]食材：有看见送货的，对于鸭肝我觉得骚味很重，店里用的是冷冻的鸭肝和鸭肠，其余我不知全貌不予置评。鸭肠清洗的还可以，路过可以去，但没必要特地去。[米饭]口味：鸭血粉丝汤，是一碗镌刻着金陵魂魄的市井至味。它以素简之姿承袭六朝烟水气，将鸭馔美学演绎得淋漓酣畅。一锅老鸭骨熬煮的琥珀清汤，似秦淮河般温润绵长，浮沉其间的鸭血如玉髓凝脂，滑若凝脂却暗藏韧劲；鸭胗鸭肠脆如春笋折响，弹牙间迸发脏器特有的野性鲜香；晶莹剔透的山芋粉丝吸饱了汤汁的魂魄，嗦入口中如丝绸滑过喉头。点睛的辣油须是现泼的菜籽油与朝天椒炼就，在汤面漾开金红涟漪，与青翠香菜共舞，腥膻尽褪，唯留浑厚鲜醇。[糖果]情怀：这碗汤里藏着南京人化繁为简的智慧：将昔日“废料”点化为风物诗篇，鸭血祛腥存鲜的秘技，恰似古都千年不散的烟火气，粗粝中见真章。当晨曦初露，捧一碗滚烫的鸭血粉丝汤，看汤雾氤氲间浮起明城墙的轮廓，金陵城的魂魄便在这热腾腾的市井滋味里苏醒。

这是家老店了,店里东西味道很不不哦,新鲜,周围居民都喜欢吃外地游客强烈建议过去,老板很客气,值得推荐

这家店开了很长时间了,每次来杨洲都会过来吃,本地人也经常来光顾,味道鲜美,老板客气,店里干净卫生!值得来