今天和朋友一起来仙岛湖爬山，在看了这家的团购，很划算，抱着试一试的心态，发现真的很好吃，口味调制的很好，都是现炒的。老板人很好，还跟我们聊天。环境也干净，出菜很快。[糖果]性价比：团购的性价比很高，三个人吃的非常饱。位置离码头很近，推荐大家来。

仙岛湖边那家柴火灶馆子，烟囱里飘出的烟都带着肉香。刚坐下就瞅见灶台里噼啪跳的柴火，铁锅被烧得发蓝，老板系着油亮的围裙，抓把大蒜扔进锅，刺啦一声，白气裹着辣香直往鼻子里钻。大蒜炒腊肉端上来时，油还在盘里滚。腊肉切得薄，肥的部分晶亮透光，嚼起来喷香不腻；瘦的带着点嚼劲，混着大蒜的辛辣，配米饭能多扒两碗。青菜是本地小油菜，柴火炒得锅气足，叶子软塌塌的，梗子还带着点脆，只撒了点盐，鲜得像刚从地里拔出来。玉米粒有点出乎意料，38块一份不算便宜，嚼着却没什么甜味，粒儿硬邦邦的，像是没煮透的老玉米，不如前两道菜来得实在。坐在湖边木桌旁吃，风把柴火味和湖水气搅在一起。腊肉的咸香混着大蒜的冲劲，就着碗糙米饭，倒比城里馆子的精致菜更对胃口。就是那盘玉米粒，下次大概不会再点了。

湘西腊味的烟火传承！仙岛湖畔的柴火灶香晕我了~总体评分：★★★★（4星）人均消费：¥80-100🥩菜品体验：腊香入魂的湘西风味1.招牌大蒜炒腊肉-食材溯源：腊肉选用湘西农家跑山猪，经松木冷烟慢熏40天以上，肥肉透亮如琥珀，瘦肉嚼劲十足，入口腊香浓郁带松木回甘。-传统工艺：腊肉先煮至软糯再厚切爆炒，搭配紫皮蒜叶与剁辣椒，油脂浸润蒜叶后形成“蒜比肉香”的奇妙口感，咸辣适中超级下饭！-健康安心：检测显示亚硝酸盐含量仅3.2-4.8mg/kg（国标30mg/kg），搭配维C丰富的蒜叶，美味无负担。2.其他必点推荐-腊肉小龙虾：独创融合菜！小龙虾吸饱烟熏腊香，鲜辣中透出山野气息。-琥珀腊肉：半年以上熏制的五花肉蒸透后晶莹剔透，软糯不腻，配浏阳豆干绝了。-佛手瓜尖：清爽时蔬中和腊味，脆嫩解腻。🌿环境与服务：沉浸式农家烟火气-环境：店面位于仙岛湖码头商贸城，装修质朴但干净。柴火灶台置于餐厅中央，现炒腊肉香气弥漫，灶火噼啪声瞬间拉回湘西农家院落。-服务：店员热情介绍腊肉文化，上菜速度较快，主动添茶水。建议避开周末高峰免排队~💡文化彩蛋与性价比-腊肉文化主题：店家专注打造“腊味宴”，凉菜手撕腊牛肉、热菜腊肉焖鳝鱼均体现湘西“三年腊肉好待客”传统。-性价比：人均80+享地道山珍腊味，分量扎实（例：大蒜炒腊肉足够3人分），比市连锁湘菜馆更实惠。