从门店风格来看，顺顺尼砂锅肠粉就是一个其貌不扬的街边小店。门头把菜单和价格明显亮了出来，站在马路对面都能一目了然；制作区设置在门口，简单粗暴地呈现了苍蝇小店独特的烟火气，顾客看得见吃得安心，让路人产生一种“也不贵那就尝尝的心理”。肠粉都是现点现做的，两个店员默契配合，一个炊好肠粉放到砂锅里，另一个则负责砂锅部分的烹煮和调味，烟火缭绕，繁忙又有紊不乱地完成一道又一道香气四溢的肠粉，整个过程也不过六七分钟。肠粉裹满了浓浓的酱汁，经过砂锅烹煮后，比一般的肠粉更加入味软弹，咸中带着一些甜，大米本身的味道被突出得淋漓尽致！吃一口肠粉，满满都是料，肉、豆芽、生菜、菜脯粒...让人很有满足感，恨不得整碗食到光光。因为砂锅独特的保温性，即使天气寒冷也不用担心很快就会凉了，吃到最后都是热的，食客体验感好，价值感就很强。

第一次看到这种肠粉砂锅还是蛮新奇的，先把肠粉做好，之后再放到砂锅里面小煲一会。端上桌来都还是热滚滚的，肠粉的分量还是蛮多的，肠粉的味道还可以，再改进一下，可能会更加好吃，美中不足的是里面有加葱，也没有提前询问顾客是否需要添加，然后葱是包裹在鸡蛋里面的，基本上不敢吃。就比较浪费啦。

到泉州第一顿不知道吃什么刚好住在西街看见这个砂锅肠粉挺特别的就和闺蜜来吃了虽然说肠粉没有我们在汕头吃的那家好吃但是这家其实就性价比来说确实挺高的了里面还有很多配菜人均15r也能吃饱感觉如果来碗米饭我都能吃光……

经过的时候看好多人，当然也有店铺小，坐不了多少人的原因。但说什么首店，还是很好奇的。买券会比较划算，是店里现点后才发现。等了一会就做好了，翻桌率应该快的。肠粉端上来热腾腾的。老实说，并没有说有啥特别的感觉，吃的一个新体验。不过后来加了点醋，发现变好吃很多（个人口味）