来吃岳阳最有名的早餐啦！不得不说，人真的很多。去的时候根本没有位置，得自己一个一个等，等到别人吃完，再占位置。排队时间大概15分钟左右吧。还算不错的。点了一个粉，一个拌面，不得不说，真的很值得，哨子是现场炒的。而且味非常的好！嘿嘿！本地人外地人都推荐哦！

上周连着吃了两天，第一天想吃一碗干挑+一碗汤粉，结果点错单吃了干挑和汤面。所以第二天又跑过来吃了一碗干挑+一碗汤粉哈哈哈哈哈。[米饭]口味：⚠️现炒码比较有锅气，但相对也会稍微咸一丢丢。我觉得吃「辣椒炒肉干挑」就好了，综合来讲是坠好吃的。这里的米粉一般，是那种偏薄一些的，所以容易煮烂口感一般。还试了一个牛肚，比较咸，没有辣椒炒肉好吃。辣椒炒肉干挑＞汤面＞米粉。

Andy周日早餐探店日誌-府前手工米粉推門踏入岳陽建湘路的府前手工米粉，空氣里飄蕩著熱乎乎的米香，彷彿闖進了溫暖的南方廚房。窗口內，師傅專注地盯著蒸箱掐算分秒，新鮮米漿蒸騰出的米粉一揭蓋，那晶瑩溫潤的模樣，伴著微微的煙氣，如薄紗般被拎起、疊好、切開，看著就是一場柔韌的藝術。點了招牌三鮮粉，碗里鋪著厚實的豬肝片，分量十足的木耳堆在潔白柔軟的米粉上。呲溜一聲，米粉滑入唇齒，手工製作的勁道韌度恰到好處，米香在咀嚼中輕巧蕩漾，溫和而踏實。熱湯浸潤之下，肉絲的醇厚、酸菜的開胃爽脆疊加釋放，一清早的胃袋和心都被這股濃郁的鮮美妥帖撫慰了。一碗落肚，舌尖已開始懷念那份手工的溫度。想嘗這一口家常又扎實的滋味？值得起早來府前排隊！別忘了配上一杯清潤的綠豆沙，正是岳陽本地人嗦粉最經典的收官之選。