很多年前我还住在林西的时候，每周去姥家，都要先去南市场买上一只闫家烧鸡。搬到唐山后，也吃过很多家烧鸡，名气响亮的万里香；老字号邓记，刘美；新贵香宇，施尔德……还有各个市场上的鸡，不是味道不对，就是鸡肉硬而柴，总之都不如闫家烧鸡好吃，便愈加怀念它。直到有一天，到林西公干，抽空去了一趟南市场，一切依旧，还是那座小亭子间，烧鸡还是一样油亮亮地挂在那里，散发着诱人的香味，唯有老板娘从年轻的小媳妇子变成了中年大妈，不过模样没变，我一眼便认出她来。听说我大老远从唐山来买烧鸡，老板娘很是高兴，热情的挑鸡，打包。我一下子买了九只，回来后分赠给亲朋好友。家里的晚餐便是米粥，馒头，烧鸡。味道还是那个老味道，鸡肉嫩的几乎爆浆，即便是鸡胸肉都特别入味，看看鸡脚便知道是柴鸡，自然不同于肯德基们大肉鸡的味道。

好吃好吃好吃重要的事情说三遍

烤鸭非常好吃非常满意我已经吃了她家烤鸭好多年了