餐厅位于51楼，视野开阔，还能欣赏到浦江两岸美景，特意提前电话预约了靠窗位置适合拍照，印象深刻除了食物本身的美味，还有外厨们边上餐并努力用简单中文介绍，服务我们的“Lee李”帅小伙全程热情认真对待每一个细节😊也很会营造浪漫氛围，它家「惠灵顿牛排」酥皮香脆，内含嫩滑鹅肝和鲜美牛排，层次分明，火候恰到好处。店内布置灯光柔和，非常适合约会和纪念日及生日庆祝🎉

朋友三月中的生日，到了三月底才吃上这顿饭！哈哈哈！还因为咳嗽海鲜什么的吃不了，最后决定来吃惠灵顿牛排！前菜里面有个和薄饼干一起吃的东西挺好吃的（忘记叫什么名字了[捂脸]）汤也不错，牛舌特别好吃！就是这个主厨沙拉🥗一般般。重点的惠灵顿牛排确实味道不错👍🏼就是咬要一口吃到全部有点不太优雅，谁能告诉我怎么样优雅的吃它[笑哭]主厨最后撒盐和黑胡椒的时候拿出一个超巨大的研磨器，像个柱子一样，吓我一跳，哈哈哈哈！最后的生日蛋糕也是巨好吃🎂

「战斧牛排」三分熟很嫩新鲜可见「炙烤和牛菲力牛排」5分熟外脆里嫩喜欢瘦肉的朋友可以选择「蓝龙」好大一只味道很好就稍微🈶一点点老「餐前面包」配着橄榄油醋汁有点甜味不错「黑松露奶油蘑菇汤」很鲜美浓浓的蘑菇味「香烤斑节虾」好大个一个下去很爽「红毛虾」第一次好新鲜&很有嚼劲「伊比利亚火腿配蜜瓜」绝配[米饭]口味：都很不错基本没踩雷[薄荷]环境幽静服务都很到位[糖果]性价比：这个环境这个菜品消费自然不会低好吃的东西放在那配合着环境不用谈性价比了[笑脸][笑脸][笑脸]

今天打卡了上海高桌牛排馆新天地云端店的双人午餐，体验感拉满！套餐性价比超高，前菜的法式鹅肝入口即化，果香巧妙中和了鹅肝的醇厚。主菜的牛排按推荐的五分熟烹饪，切开后粉润鲜嫩，肉香浓郁，黑胡椒和酱汁恰到好处地提升风味。甜品口感绝妙，搭配餐后咖啡超解腻。店内环境优雅，服务也很贴心，及时添水还会主动询问用餐感受。适合情侣约会、闺蜜聚餐的宝藏选择，下次还来！

Promotable位于上海51层的云端餐厅，高端的食材在这里被主厨还原成自然风味，用餐的同时体验无敌的景观和体贴细致且不失边界感的服务用餐，还有来自行政主厨专业的讲解和介绍，对餐厅背后的故事和这群可爱有趣的人留下了更深的印象[米饭]口味：在这里可以满足你对高端菜系的全部需求，老顾客可以对菜品预定点餐，专门的酒窖除了餐厅的各类酒品，还可以存放老顾客的酒水，每一道菜在出餐前和出餐后都会有专人过来细致的讲解，食材的新鲜度和味道的还原程度都用心做到了极致「龙虾卡布奇诺」上餐之前还以为是一道咖啡，汤的每一层的口感都会不一样，混合后味蕾上层次分明又融合得恰到好处，咖啡杯的分量把控得正正好，多一分都会觉得腻，「柠檬黄油扇贝」漂亮的紫色扇贝壳作为容器，五成熟左右的扇贝肉铺上三文鱼籽搭配蛋黄酱，入口肉质鲜嫩「经典主厨沙拉」主厨沙拉上落满了刨成丝的奶酪，搭配的蔬菜和坚果还有新鲜的奶酪球，用了意大利的葡萄黑醋，清清爽爽还想再来一盘「高桌经典芝士蛋糕」听说餐厅的所有甜品都是出自专属的甜品师，没有特别华丽的装饰，入口甜而不腻，没有负担的被我们干掉了「牛排火腿」这道菜是我最最喜欢的，平时对火腿情有独钟，这款来自西班牙的特级火腿在进行干式熟成后风味更佳了，丰富的油脂，火腿的香气扑鼻而入，甜瓜的搭配在品质上一看就是用心了的，极大的满足了我对于火腿的全部需求「干式熟成T骨牛排」选用了M7T骨部位的牛排，在上餐之前会送入包间特别介绍一下食材，烹饪好以后米其林总厨会亲自上餐，前厅经理也会细致耐心的做介绍，特制的容器洒上来自马来西亚经过果木烘焙过的黑胡椒，整个仪式感拉满，用餐的餐盘也会特别加温后放置在台面上，整个用餐过程可以保证牛排的温度，这个细节要大大加分，还搭配了两种不同的酱汁「鹅肝冰淇淋筒」做成小蛋筒，可可爱爱的，一口一个，细细品确实有鹅肝的口感「自制面包」虽然是第一道前菜，但是面包有做搭配，用到的橄榄油和黑醋有特别挑选「特调鸡尾酒」红色的蔓越莓口感的绝代佳人和黄色的菠萝口味的上海早餐，用灵动的蝴蝶做杯身的装饰，是不含酒精的特调，清爽舒适[薄荷]环境：在上海是属于高端系列的餐厅了，不论是散台还是包间都可以欣赏到上海的美景，包间晚间俯瞰S弯道流动起来的场景，还有无敌的江景和远处的东方明珠塔，台布、餐具和装饰用色高级且细节到位，还有专门的干式熟成房和储酒房，还可以看到大厅中央各种软木塞的收集和制作的小装饰品，厨房一眼看出去，干净明亮整洁，[服务铃]服务：整体的服务非常注重细节，食材的介绍，餐具及餐桌面的及时更换和清洁，到后面米其林总厨亲自将牛排呈现和展示，让两个女人有满满的仪式感[糖果]性价比：大众上可以根据个人喜好来选择相对性价比高的套餐，相比到上海后吃到的每一餐，菜品的价格、服务与价格是成正比的，是普通人也可以来primotable享用得起的一顿丰盛的美食，且整体的体验度会很高下次还想尝一下干式熟成后的鳎鱼和熟成房里其他特殊的食材[种草]

云端餐厅非常高大上，景色很棒，牛排很nice，服务很到位，环境优美，菜品新鲜，特别是海鲜，个大新鲜。生日宴的感觉棒棒哒，小推车推出生日小蛋糕，氛围感🈵🈵。好评(o^^o)老少皆宜，家宴很happy。推荐给大家。雨后居然出了太阳，好兆头噢[色]风雨过后见彩虹[惊叹][惊叹][惊叹][惊叹][惊叹][惊叹][惊叹][惊叹]

环境轻奢高雅，座椅舒适，服务热情周到「炙烤安格斯谷饲菲力牛排佐时蔬」牛排选的菲力，由一名老外服务员先给你过目一下，是（M5）等级，选的全熟也很嫩没有任何渣渣「鹅肝」淋的树莓酱好特别，非常厚实大块，鹅肝脑袋必点「龙虾卡布奇诺」今天周六，例汤由菌菇汤升级了龙虾卡布奇诺，好神奇的做法，龙虾是煎熟放入的配上奶油，绵密鲜美极了可以感受到是认真在做餐饮，所有菜品从设计到出品都很用心，食材全部都很新鲜。生日，纪念日都🆓布置。图一的样子。我单独买了一个“甜蜜颂歌·纪念日仪式套餐”图二的样子，还有一瓶酒，智利的梅洛比较清爽。

这次在高桌牛排馆的用餐体验堪称完美，从环境、服务到菜品都无可挑剔，不愧是上海牛排界的标杆！强烈推荐给追求高品质牛排和精致用餐体验的朋友们！🌆环境：低调奢华，仪式感拉满一进门就被它的高级感震撼到座位间距合理，私密性极佳，特别适合约会、纪念日或商务宴请。💁服务：细致入微服务团队专业又贴心，从进门引导到餐巾摆放，每个细节都无可挑剔。服务员对菜单和酒单非常熟悉，能根据口味推荐合适的牛排熟度和配酒。经理还会主动询问用餐感受，让人感觉宾至如归。🥩菜品：顶级牛肉，极致享受🔸**餐前面包**热烘烘的现烤面包，外脆内软，搭配黑松露黄油，一口就惊艳！🔸战斧牛排熟度精准的三分熟，外层焦香，内里柔嫩多汁，肉香浓郁到让人沉醉！搭配现磨黑胡椒和海盐，纯粹又高级的享受。💰性价比：贵但值得📌小贴士：-记得提前预约，尤其是窗边或包房位置！-纪念日或生日可以提前告知，餐厅会贴心布置~

牛排馆位于Pullman酒店51楼，装修华丽大气，景观开阔宜人。平时终日伏案于寸土寸金的格子间里，久违地在繁华都市中心找到登高望远之感，心境瞬时开阔起来。眼肉好食过西冷，但也实属一般，同等价位在上海有很多更好的选择。两份汤的分量小到有点可爱了

上海高桌牛排馆的餐单简直是舌尖的惊喜盲盒！主菜的干式熟成牛排不必多说，黄油煎制的焦香裹着肉汁在齿间迸发。最让人惦记的却是那道芝士树莓蛋糕——绵密的奶油芝士基底带着微微咸香，酸甜树莓酱如红宝石般嵌在其间，切开时能感受到刀叉陷入的轻柔阻力，入口瞬间奶香与果香在舌尖跳探戈，甜而不腻的尾调还带着一丝柠檬皮屑的清冽，连不爱甜腻的食客都会忍不住多舀一勺，妥妥的餐后高光担当！