手抓羊肉的历史渊源：相传有近千年历史，汉代以前人们烹制羊肉主要采用煮或用泥裹着烧烤的方式食用，唐代时期，胡风渐盛，羊肉的做法逐渐丰富，手抓羊肉也成为坊间普及的一种美食。手抓羊肉体现了西北少数民族的饮食文化和性格特点。“用手撕食”体现了对自然的适应和对食材的尊重，围坐分食羊肉则展现了当地人热情好客、亲密和睦的习俗。

[米饭]口味：这家店的菜品整体水平真的很在线，不管是招牌硬菜还是家常小炒，都能吃得出用心，食材新鲜度肉眼可见[薄荷]环境：舒适，整体干净整洁，坐在卡座，听着轻轻的背景音乐聊着天，挺放松的。[服务铃]服务：服务态度挺好的，响应也及时，添水，收骨碟都很主动，全程没让人操心，姐。结账也快，整体感觉挺舒服的[糖果]性价比：高。菜量实在。价格也公道，食材新鲜味道在线，服务和环境也都说得过去，花这个钱吃得挺值，值得推荐给大家

家人们谁懂啊？偶尔光顾这家店，直接被他家的肋条拿捏住了一端上桌，香气瞬间钻进鼻腔，抠勾的人直咽口水，羊肉处理的恰到好处，没有一丝膻味，入口软嫩又不失嚼劲，每一口都饱含着醇厚的肉香，咸淡适宜，分量超足，性价比直接拉满，店里服务也很周到，环境干净敞亮，真心推荐给各位爱吃羊肉的朋友，不好吃你来打我。