一般苍蝇小馆的话，服务和场地就不多评价了。菜品作为家常小炒的话味道倒是都还可以，感觉和无锡差不多，都是偏甜口的。「红烧猪蹄」比较软烂，可能用的是老式酱油，有种小时候的味道；「螺」看着清汤白水的，实际挺鲜甜的，配上芥末酱油，挺好吃；「椒盐虾」不多说，味道也算在线；「蛤蜊塞肉」配油焖笋，笋有点咸，花甲的肉单吃有点腥，肉丸子有点五香的味道，单吃肉圆味道还行，但和花甲融合的一般；「炒腰花」甜口，酱油可能和猪蹄的是一种酱油，和洋葱荸荠辣椒一起炒，挺下饭的

到底是谁在说老板脾气不好啊[傲慢]至少我今天遇到的老板脾气很好忙得跟陀螺一样还要听顾客（巨婴）哇哇叫换谁都没好脸色吧二刷猪蹄来了老板很有礼貌啊，谁家老板一口一个谢谢挂嘴边[发怒]我觉得老板没毛病吃口味就别盯着人家脾气好不好想要当上帝建议去某捞或者某奴[薄荷]环境：店不大位置很难抢停车不好停但是！！！！！！还是要来吃猪蹄[服务铃]服务：阿姨不太灵活说话有点冲但是冲着人家口味就别抓着人服务不放了[糖果]性价比：不贵且好吃（比商场性价比高）「红烧猪蹄」一桌一份多点也没有来限购这一套（馋鬼不理解但尊重🫡）要了份腰花，但是量比第一次来的时候少了好多烤虾第一次点是好吃的椒盐味的香香脆脆椒盐芋头量不大三个人吃刚刚好好吃爱吃下次还吃[流汗]

[服务铃]服务：嗯～哈哈哈来的不巧，老板心情不好[狗头]（不确定是不是常态），不过两个阿姨不错，虽然说的本地话，有点听不懂，不过很热情。不到时间不给点菜哈，耐心等待哟！[薄荷]环境：小区门口的小店，大概7张圆桌，三四张小桌，人少的自觉一点找小桌🥹。下午去的早，桌面地面基本干净。[米饭]口味：「红烧猪蹄」这个是招牌菜，看了评论来的，确实不错，量也挺多的。不爱吃饭的小孩子，也吃了好几碗饭。必点必点。[米饭]口味：「蛤蜊塞肉」这个一般，可能是我不喜欢吃肉丸，不过喜欢吃笋的可以点[米饭]口味：「蚕豆」很软烂。[米饭]口味：醉虾干丝两个凉拌菜，是提前备好的，比较快。虾挺新鲜的。总体来说，喜欢吃本地家常菜的可以来吃，菜品量挺大的。不过要提前做好准备，来定位置，不然会跑空。并且要有足够时间，慢慢等，不适合着急的人。可以尝试尝试来吃下。

一个月吃了两次对我来说做真的算频率很高了！一定要在6点之前到不然肯定要排队想吃的一定要早点来因为这边很多喝酒的翻台比较慢猪蹄绝了真的汤汁泡饭也很🉑多吃了一碗饭…别的菜也都不错盲点不踩雷青椒夹肉不太推荐因为青椒是辣的把我奶奶辣了半天…我怎么觉得应该用甜菜椒做比较好呛虾呛蟹都不错贪心都点了没吃完真的别贪心点多少吃多少比较好…菜都是现炒的锅气满满🈵糖醋腰花也很棒菜都巨下饭总的来说棒棒～

[薄荷]环境：这家南通本地土菜小店位于小区里面，不是朋友带过来的话根本找不到[捂脸]面积不大但是生意好，下午8点来还在排队，前方5桌[米饭]口味：「溏心蛋」鸡蛋黄不熟的鸡蛋，蘸料生抽吃一个还行，两个吃不下了「红烧桂鱼」小桂鱼肉质嫩，口味偏淡「小货汤」其实是猪鞭猪蛋烧的汤，味道不错[笑脸]「蚕豆」春天季节性菜，鲜嫩多汁好吃[强]「白灼目鱼」马马虎虎吧「雪菜笋片」凉菜，没有记忆点在平台上没有做任何活动，基本只做本地人生意，总体还是受欢迎的[笑脸][服务铃]服务：家庭式作坊，不要求什么服务哈[糖果]性价比：可以

猪蹄是卤过再红烧的，很软烂，甜口的，调味丰富，确实是招牌了。春卷是韭黄蛋皮肉丝的，我觉得一般，馅料不饱满。青椒塞肉还可以，和我自己烧的也差不多。野生小茨菇是好吃的。青菜苔烧油渣蛮好，就是太油腻了。另外还有个油爆虾，还行。十点半到的，先坐在外面等的，确实是新鲜的，服务员都忙的不可开交在备菜。然后到点进去，安排座位，叫号点菜。上菜慢，不催菜。催了老板要发燥，可以理解。但是真的值得这么火爆的人气吗？感觉网红的功劳大过本身的口味。三个人吃了270多。

二刷鑫祺，感觉不如第一次吃好吃了，点菜小哥估计是开学了，换了一个年长些的女性全程黑脸，从饥肠辘辘的点菜开始就感觉自己是来受虐的，好不容易点上了结果总感觉春卷没有第一次吃炸得脆，馅儿也少一点，烧小杂鱼的毛豆有点硬，好在青椒酿肉和猪蹄还是一样的好吃。番茄牛腩用的很柴的牛肉，不太行不推荐，蚕豆炒的略油普普通通，总之店家看我们人多让我们拼桌坐包间，但是上菜很慢，快一小时了我忍不住问了句猪蹄还没好吗结果老板直接怼：“不是你一个人在等，不想吃就退掉”，其实倒也不必这么说话的[微笑]另外就是上完菜后就是每隔5分钟进来看我们吃完没有，就差直接让我们赶紧滚了[捂脸]好在我厚脸皮慢条斯理的坚持吃完了我的小鱼[微笑]

藏在巷子里的苍蝇馆子，周围都是居民区，但来吃的人还挺多，因为店面不大，所以来晚了就得等位本来是奔着猪蹄来的，结果被青椒塞肉惊艳到了，不辣的青椒加上颗粒感的肉馅，口口满足，一下炫了四个。猪蹄软糯咸香，每桌必点，味道也是名不虚传的好吃，还有银鱼鸡蛋饼，看着就很香，吃起来更香！\\t总体菜的味道都没有踩雷，很家常的做法，拒绝预制菜，吃的就是烟火气，下回再来试试别的炒

[薄荷]环境：苍蝇馆子，这种地方一般人都不是来吃环境的，主打一个接地气。人多到排队，隔壁的仓库老板也租下来都不够坐。[米饭]口味：嘎嘎香！！「红烧猪蹄」招牌[送星星]必点[种草][种草][种草]粉烂的，配上米饭🍚🍚，我可以吃三碗！「青椒塞肉」😋好吃「水鸡」「韭黄春卷」「十九鱼」每一道菜都好吃！！[糖果]性价比：高！

南通之苍蝇馆子必打卡之一#苍蝇馆子细节卫生我给忽略了，然后服务我也整只眼闭只眼了，那么餐饮的重点来了，那就是口味，食材新鲜。「红烧猪蹄」入口即化，堪比老妈蹄花的软烂度，但是猪脚不仅软烂还有浓油赤酱的色泽和酱香味，绝对是必吃必吃，而且两只猪脚分四瓣属于那种大猪脚块头大的那种知道吗。还有个汤，我不知道叫什么，但是很鲜，搭配蚕豆清香和颜色搭配非常有食欲，不仅有食欲重点他好吃啊，汤汁干净清爽，也是必点菜。下次二刷，中午没吃过瘾，下次继续来继续来