就是在视频里看到，好奇而来最好奇「蒸奶扎」，到底是啥？就是我们东北人理解的意思吗？没好意思问老板，吃上去口感软软的，好像有点儿奶味儿，因为有蒜也不太知道原来的味道了，还有肥的部分菜都是小碗小份的，可以多吃几样，要不牛肉太顶了，吃不动的！老板很热情，一直给添汤

西关一家偏快餐的店只有十道菜，主食有米饭筋饼两种，筋饼口感普通下次我选米饭。蒸牛肉肥瘦相间蒸的烂糊，入口醋香略带蒜香味道我挺喜欢。牛骨汤骨头跟汤分离，骨头带点贴骨肉吃着挺香，汤有肉香有葱香跟兰州拉面的汤很像，10块性价比高。

~~~身体和灵魂总有一个在路上~~~~~~梦想和未来都要面对不能忘~~~————————————中午人也是真多呀！基本上都是需要拼桌的那种蒸奶扎中午就没了…酸菜牛肉第一次吃，还是挺不错的骨头很划算，也是没什么肉，汤还是不错的服务比较忙叨，也是人多————————————做个总结：如果可以的话还是避开饭点儿来比较好⭐一个不跟现实妥协的人⭐只是写自己的真实感受⭐希望我的分享对你有用

蒸肉上桌，看着那色泽，就让人很有食欲。肉炖煮得恰到好处，非常软烂，但又不失嚼劲。入口的瞬间，能感受到肉的鲜嫩和多汁，味道浓郁，咸淡适中，各种调料的味道搭配得很和谐，没有一种味道会突兀地占据主导，却能让人充分领略到美食的独特风味。配菜种类丰富，新鲜爽脆。与蒸肉一起吃，解腻的同时又增添了口感的丰富度。搭配的蘸料也很有特色，进一步提升了肉的风味。

南胡同蒸牛肉大骨头以其独特的风味和优质的食材赢得了消费者的喜爱。在使用过程中，我发现其肉质鲜嫩多汁，骨头部分更是酥软易嚼，口感极佳。同时，菜品外观色泽诱人，摆盘精致，提升了整体的用餐体验。总体来说，南胡同蒸牛肉大骨头无论是从口味还是品质上都表现出色，是一款值得推荐的美食。对于喜爱尝试地道美食的朋友来说，这无疑是一个不错的选择。

西红柿炖牛肉，每次必点！特别好吃！爱吃菜的适合里面有卷心菜！小伙伴喜欢的是酸菜牛肉！豆腐炖牛肉也吃过，豆腐特别嫩！便宜大碗！

又来西关美食街了，这次选的这家是主打蒸菜的小店，这还是是我第一次吃清真的蒸菜，要了蒸牛肉，蒸口白还有酸菜牛杂，之前看评论说挺油的，我觉得还好啊，毕竟是蒸菜，哪有炒菜油是吧，我觉得都挺好吃的，然后还去附近几家买了牛肉火勺和牛肉灌汤大包，我是真心觉得清真美食都挺好吃的。

全店12道菜就把你拿捏🤏🏻了，去的时候都在收拾卫生准备营业，老板贼实在，我们是第一桌客人，点菜时候想点蒸奶扎，老板说有点膻，有的人吃不惯怕浪费钱，最后点了蒸牛肉、黄花菜烩菜、牛骨汤，「蒸牛肉」量有点少但是真的好吃，「黄花菜牛肉」里边的肉不少，配菜挺丰富而且好吃，「牛骨汤」肉不多，啃着玩呗～天冷时候喝口汤，那感觉!「筋饼」也还不错～

位于沈阳回民聚集区的西关一条街内，在众多蓝牌子林立的门店中他家独树一帜的牌子写着南胡同！傍晚五点半左右到店，空位不少。在门口点餐，墙上是菜品，种类并不多。就喜欢的口味点了牛骨汤、燕翅骨、蒸口白、蒸牛肉、酸菜炖牛杂、西红柿烩菜。是一顿满意的用餐，牛骨汤加上胡椒粉十分爽快淋漓，蒸口白的牛舌变得软嫩，汤汁蒜香且略带酸味，酸菜的口味是很标准，具有东北酸菜的酸味且酸的适中。蒸牛肉汤汁和蒸口白的汤汁相似，牛肉也变得更加软嫩了。大骨头味道纯正，完全是肉香味道。配以米饭，十分撑的一顿。应该说这一顿把我认为喜欢的都点了，后续还点过黄花菜炖牛肉、整奶扎，这两个感受不如上几个菜，黄花菜可以，但蒸奶扎明显太腻了，估计接受的人应该不会太多。作为西关的菜品馆子，值得尝尝。

西关美食街的一家小店，全店好像一共就12道菜，都是蒸的那种小份，但是，都！好！吃！牛肉很软烂，里面的配菜也好吃，妥妥下饭呀，一份菜一碗饭无压力，好像还放了些醋，有一些酸酸的味道，我喜欢！还有那个大骨头，啃着很过瘾，好吃！