性价比高、饱腹感强、风味独特【特别和当地朋友了解是怎么制作的】米香肉酥，油而不腻糯米经过冷水浸泡、两次蒸制，再用猪油翻炒，口感软糯略带韧性，油脂均匀包裹却不显油腻。搭配腌渍数日、炸至半干的瘦肉片，肉质香酥入味，与糯米饭的绵密形成层次感。🐦配菜多样，酸辣平衡传统搭配酸萝卜、绿豆芽、海带丝、油辣椒等，酸辣咸鲜交织，解腻提味。还会加入折耳根（鱼腥草），店铺赠送的酸菜豆芽汤很解腻。

「糯米饭」小份8块量挺足的不吃折耳根的话提前说里面有咸菜丝跟贵阳糯米饭不一样这个是要在锅底留油煎出锅巴的感觉煳辣椒不辣挺香的「脆哨」6块一份「贞丰排骨板栗粽子」9块一个巨大沉甸甸的味儿挺好就是中间没熟.......糯米粒粒分明贼硬太遗憾了[薄荷]环境：操作台挺干净

去虹山湖公园，路过贞丰安家糯米饭，这家店也是慕名已久。店面不大，基本都是打包带走。食材分门别类摆放在玻璃柜里，看着很干净。要了小份糯米饭，8元，价格有点小贵。不过质量还是很不错的，米饭应该是经过处理的，油油的，但吃起来很香一点也不腻，配菜很齐全，荤素搭配，一口下去太满足了，看着不大的饭团吃的饱饱的。

方便停车哦，到那里是非常方便的，要说有多方便你去一次两次三四次就知道了哦，但是我不知道你们重哪里出发到那里去，我在安顺西秀区什么时候有空就什么时候过去吃糯米饭，吃一次想两次，吃两次又想三次，反正就是吃不厌倦的，你不信就可以去尝试一下，尝试一次两次三次四次就明白了，这味道这味道不错不错不错😌。

在安顺玩怎么能不吃上一份安顺糯米饭时间比较赶，外卖点了一份送到酒店这家店好像在当地很受欢迎哦也是第一次解锁这样的糯米饭看着就这么平平无奇的一碗，小料也简单但就真的就那么第一口，就会爱上糯米的软硬度掌握超级好，香糯有嚼劲辣椒肉和丝丝混合上一口接一口大家到安顺一定要试试[点赞]

[薄荷]环境：卫生评级C,但是操作台很干净！[服务铃]服务：一般，有免费豆浆可以喝！糯米饭小份8块，中10，大12，真是安顺最贵的糯米饭了！这种糯米饭是浸在油锅里的，所以每粒米都很香，不会油腻，肉挺多的，压在中间，不过脆哨居然只有两颗不够吃嘛，➕一份脆哨6块[捂脸]，应该是许久没吃了，味道一般吧，不够惊艳，都最后都没得吃完，辣椒吃起来还有点苦！想要平价的话建议去一中前门，一个老奶奶的摊摊，也是贞丰糯米饭，不超过五块，味道略胜一筹[点赞]

2022.9.4谁能想到我在糯米饭店点了个脆哨面

看这碗多干净就知道多好吃啦！「糯米饭」不知道这糯米是咋处理的，就是又有油香但是有不觉得油腻的味道，加上拌了折耳根榨菜的湿辣椒，简直是干饭人的快乐！每次回家都要打卡，走的时候还要带走的糯米饭。

我这个外地人吃不来这种甜油辣甜油辣的。。。

老店，老味道了，感觉还是一样的好