来上海十多年第一次吃到兰溪牛肉面，家乡美食再远也是要打卡的。老板人也超级好[强][强]店铺在交大正对面，蜜雪冰城边上。最爱还是炒面，味道一比一复刻家乡的风味。面条的嚼劲搭配红椒，又香又辣，牛肉鲜嫩滑。[强][强]（炒粉味道也不错）炒腰花，看刀工就可知味道如何。嫩香嫩香～

[米饭]口味：「爆炒牛肉番茄面」点的是番茄牛肉面😍番茄味很浓很香，现炒的牛肉滑嫩，面条是手擀的有劲道，而且面条真的很大一碗！鸡蛋是现煎的，泡汤里吸了番茄汤好香。吃外卖吃了特别多次，第一次来店里。[薄荷]环境：店里很干净，没有客人点菜的时候老板就一直在擦桌子哈哈哈，桌面干净清爽。[服务铃]服务：自助点餐上菜也快。[糖果]性价比：爽吃👍大学生吃美了

同学有推荐过这家手擀面，来打卡一下确实不错，味道和口感都是不错的。点的爆炒腰花面，重辣口味。腰花炒的火候可以，泡在汤里就会慢慢变老；洋葱和青椒爆出来浇头的味道，然后酱香味占据大头，辣味主要靠小米辣提升。面条是手擀面，粗细也适合这样的汤面，劲道也入味。

兰溪牛肉面可以冲，单份单炒荷包蛋现煎爆汁，老板柔的很别被外表虎住。兰州朋友推荐的面馆，果然不同凡响，坚持单份现炒，好不好吃一看图片就知道，有锅气香[微笑]半夜去的，老板一个人在前厅，不慌不忙会和每桌客户打招呼。手机没电帅哥老板拿了自己充电器出来，冲这项服务必须满分💯喜欢吃面条子的去吧这家绝对不会踩雷停车🅿自己想办法附近有车位>>>>>>>>>>>>>>一周一家上海郊区小馆子浇头兜一圈难得也进城出省务工[得意]

第一次来他家吃，带着试试的心态点了一碗「爆炒腰花拌面」味道特别好，猪肝很嫩很入味面很劲道很符合我们大西北的口味面是手工的！交通大学边上交通也很方便，老板人还不错拌面都会送一碗汤喝！性价比还可以一碗面20块价格很适中！

好久都没有让我心服口服写评论的店了，这家的「烂生菜豆腐牛肉面」巨无敌好吃，（无意见刷点评看到有个同学评论说他心目中第一的面，想尝一下怎么个事）一开始说吃这家的时候并没有想太多，问了在金华的朋友说这个烂生菜很臭，不是特别推荐，我寻思来都来了，就没在意，后面点了菜，老板特地拿着我的单子又确认了一遍，跟我说这个面类似于螺蛳粉。我心想：螺蛳粉臭啥啊，我就没觉得臭过，当时我没有意识到什么。同行点了「牛肉千张面」，我的烂生菜面后上，千张面上的时候大家觉得很香很好吃。烂生菜面上的时候我真的屏息了两分钟，真的臭炸了啊真的是。我真的是强忍把这碗面丢掉的冲动尝了一口，心服口服，汤底非常鲜香，特别是和朋友的牛肉千张面对比，更醇厚，吃着就不觉得臭了～就是真的好臭啊……（当然，不能接受比螺蛳粉臭十倍的朋友还是老实点牛肉千张面吧，也是很好吃的，只是和烂生菜对比起来还是烂生菜味道更佳，都是现炒的码子，饭点来，厨房哐当哐当的锅铲声就没停过）。最后插一句，老板的煎蛋也非常有水平，我备注要焦焦的蛋，最后端上来的时候真的是外酥里嫩，中间还有一点点微微流黄溏心，外面双面酥脆，但是又不老，太有实力了！酥脆的外壳泡在汤里，绝[色]等候时间有点久，不到12点来的，接近饭点，等了大概15～20分钟才上（对了，为什么我的这份里面没有木耳？！🥹看到其他烂生菜面里有木耳，爱吃木耳星人落泪，不过不影响我再来！）充值100送10块，美美开始发饭晕！[流泪][流泪][流泪]

工作日中午被同学拉来思源门外面，说这家面馆挺火的，之前居然没注意过，那就来试试看。「牛肉炒面」可能因为是现做所以上的比较慢；一端上来发现量确实很大，不止是面，牛肉也是一样；面如同店面一样，手擀的特色很突出，口感很有韧劲，不过吃多了会有点噎得慌，建议配着面汤；牛肉口感不错，不过味道略淡一些；整体来说口味不是很重，还可以。同学点的是招牌的「牛肉千张面」，看着像是那种浇头面，牛肉配上千张结，据他所说还不错，而且因为有汤所以不会像炒面一样那么干。吃完之后确实感觉还不错，性价比意外的还可以，不想吃食堂的朋友可以来试试。

做为土生土长的兰溪人，在外乡看到牛肉面肯定是要尝试一下的！开店的也是兰溪人，汤面，炒面都点了，面条，浇头都保持原来的老味道，价格也还是实惠的，对比其他网友小🍠晒图，我觉得也不逊色，非常不错一次寻味之行

交大思源门对面，饭点人巨多，味道非常好，主打手擀面，也有粉。比较推荐炒面炒粉，浇头的话牛肉猪肝腰花这几个系列都很不错，锅气满满，色香味俱全，快成第二食堂了，每周都要去吃几次。汤面味道也不错的，里面会有一些配菜，价格也不算很高，适中，非常推荐。

交大门口的一家面馆，面条比较有特色，浇头都是现炒的。「爆炒土香肠面」香肠是偏甜口的，料给的比较足；「烂生菜豆腐牛肉面」口味比较独特，点的时候老板在劝退，说和螺蛳粉的味道差不多，有点臭，个人觉得和螺蛳粉的口味还是有点差异，不过还能够接受。面条是手擀面，比较劲道；浇头辣度可选择。总的来说，不错的一家面馆，适合尝尝鲜。