环境很好，店面也很大，体验不错，糕点种类很多，新派老式糕点都有，绿豆糕还行，有点油，里面黑芝麻跟绿豆搭配有点油润润。鸡蛋糕太油了，个人不太能接受麻油的味道。最好吃的是一口乳酪蛋黄，小小一个里面的乳酪微甜好吃又可爱。还有芝麻烧跟其他酥点，尝了一些感觉还行，不算特别好吃。

又到了年底，我们这里（上海）又举办农展会了，这次周末来的是安庆。老公说是老家的，必须捧场。回来后我一看他买的是“柏兆记”的墨子酥。因为以前他也买过别的品牌的墨子酥，那个入口齁甜齁甜的，我一点都不喜欢。没想到这个牌子的墨子酥很好吃，又香又油润，而且真的一点儿也不甜，真的是太好吃了。后来我网上一查，这个牌子是老字号，在当地还是蛮有名的，果然是大品牌值得信赖！老公自己买的是三大包炒米，说放在鸡汤里那可是一流的。

安庆本地人给我推荐的糕点店老字号就相当于上海的哈尔滨食品厂吧！店员确实也很像上海国营店的老阿姨态度差到极致买了一些短保糕点价格不算贵味道也还可以都是皮薄馅大味道浓郁都挺好吃要不是店员太拉垮完全可以给五星的【蛋黄绿豆饼】外面皮子是绿豆味的里面蛋黄很大【绿豆抹茶饼】的外皮和上面的一样芯子是抹茶味也很好吃【蛋黄乳酪】外皮酥脆乳酪软糯【雪花酥】料很足软硬度适中蛋奶味很香【芝麻烧】我的最爱黑洋酥馅太好吃而且外皮也裹了黑芝麻【肉松饼】和【黑椒肉松饼】都是牛肉松的还能吃到牛肉粒黑椒的稍辣些

柏桃记算是安庆老字号糕点店了，个人感觉味道跟近几年新出的的糕点没什么太大的差别。就是多一些酱类产品，黑芝麻油、麻油、墨子酥、芝麻牛乳以及各类的瓶装酱料，比较适合年节的时候或者回家探亲时给家里的妈妈以及奶奶辈送礼时搭着使用。价格也还可以，不是很贵买了一大袋子的东西也就七十来块钱。

实在忍不住来点评下，从小吃到大的鸡蛋糕现在变得让我非常失望。每次从外地回来都要买两袋回去自吃➕和同事分享，今晚去买发现现在没有散称的了，只有这种盒装的500g20元的。尝了后发现曾经的麻油鸡蛋糕油份不够，而且鸡蛋糕里面的口感也变得跟以前不一样，变得更加蓬松了一些。我实在不懂为什么要做这些变化，要吃蓬松的无油的鸡蛋糕的人，完全可以选择合肥的詹记宫廷酥的鸡蛋糕，又松软又便宜。我想吃的是老安庆的鸡蛋糕，就是要吃的是老味道，不会再买这种改革的麻油鸡蛋糕了，下次试试买陇香的鸡蛋糕吧，希望不要让我失望！

去过一次安庆，从此爱上了柏兆记的黑芝麻绿豆糕，每年都要淘宝代购一些解解馋，认识了一位合肥的朋友，知道我爱吃，特意帮我买了一些快递寄过来，真的是非常用心哦，绿豆糕一如既往的好吃，传统糕点略微有点油有点甜，可以接受的，觉的甜腻可以试试无油版本的，蛋糕松软香甜，下午茶很适合了，感谢别人家的孩子的礼物！

今天尝了一块豆沙月饼。。。我这么爱吃豆馅的人，直接被甜哭了。。。。能不能少放点糖

安庆老牌子了，逢年过节都要买的，墨子酥是最出名的，月饼什么的也都还不错，价格比较高，毕竟牌子在这，老少咸宜，绿豆糕以前口味好，现在品种少了很多，口味也一般了，希望改进吧，毕竟是安庆老牌子，希望能屹立不倒