「牛肉汤」之前在北漂的时候，住宿的地方外边一条街全是吃的。就有家淮南牛肉汤，今天也是在商丘出差看到了，想找找那时候的味道。牛肉汤刚端上来的时候，里边的粉条和豆腐条以及牛肉和之前那家是一样的。感觉就很惊喜了，味道上边真的让我也找到了熟悉的感觉。喝这个汤必备的就是葱花饼了。饼的味道其实可以放多点辅料和葱花，香味不太够。不过有免费小咸菜配着，也别具一番风味了。[环境]室内挺大的环境，会有专门的菜品展示区，如果你想要别的什么菜，可以直接过去端。而且比较好的是今天的时令蔬菜都会在展示区。都是很新鲜的，让我觉得很舒服。[服务]这家店的服务要重点说一下了。进门会有两列服务员迎接你。进来后茶水和餐具也会很快送到你面前。而且值班经理会关注每一桌客人的需求，及时安排服务员。算是很好的服务了。整体都不错，建议大家去品尝一下。