[米饭]口味：家乡味，香迷糊了！[服务铃]服务：老板人美心善，很好客[糖果]性价比：非常高，4个人吃了小份都有点饱

实在是太好吃了，点了单人份，跟老板交待不要重口味。老板独家秘方，亲手炒制。老板娘还热情的跟我科普炒拨拉的名字由来。原来缘起于霍去病，在打仗途中用盾牌🛡️当锅底来炒，大刀阔斧的翻菜，用方言叫拨拉来扒拉去（跟我们河南方言一样呀）。因为霍去病是山丹的，所以山丹的最正宗，山丹人逢年过节招待亲朋都会说来，吃拨拉子。感谢老板娘的科普，热气腾腾的吃完，里边有羊肉、羊肝、心、肥肠、腰子等，一点都不腥膻，只感觉香迷糊了[惊讶]喜欢这种小店，有人情味，又很地道，非商业化，暖暖的一餐接住我在张掖雨后丹霞归来失落的情绪，强烈推荐给大家[比心][比心][比心]

青甘半环线的第一站-张掖，从七彩丹霞回来后，直奔这家店。因为有小朋友，所以让老板做了免辣，肉质很新鲜处理的很干净，可以看到师傅炒制过程，锅气很足，味道适口，家人吃的很开心。