来贵州吃的最舒服的一顿，这家店很接地气，我们两大两小吃了50，性价比满满，老板也很热情，问了他每种锅底的区别，老板推荐酸汤，贵州酸汤太棒了，可以下三碗饭，蔬菜新鲜，随便吃，味道好👌🏻，我们要的鲜肉，肉肉🥩🥩也很新鲜，吃的幸福满满

第一次吃豆豉火锅，超出预期的好吃。这可能是是最下饭的火锅之一。肉推荐排骨，素菜很多种，免费自取。夏天安顺的夜晚特别凉爽，晚上十点过后最好穿长裤长袖。老板服务周到，陪我们吃到只剩最后一桌。安顺这边消费不高，一桌下来人均四五十搞定。性价比高。

贵州真的是随便一家汤锅都好吃。「蘸水自助」「鲜肉沫火锅」我们选择的是鲜肉沫锅底，「软哨火锅」加了软哨和肥肠。汤锅界比较卷，素菜全部免费，而且贵州的叶子菜很新鲜，有菜叶子的味道。豆腐很嫩，越是煮到后面越好吃😋

因为初道这里特别想尝一尝地道的当地美食。于是沿着这边儿一路走一路看，发现这家门口人特别多。按我以往的经验，他家的饭肯定好吃，于是我们就决定在他家吃了晚饭。作为一个土生土长的北方人，实在是没有搞懂这种火锅应该怎么吃。虽然经过老板认真的介绍，但我发现自己调配的蘸水真的不好吃。看着邻桌的两个人吃的那叫一个寒畅淋漓，我才意识到可能是因为我们吃不了辣椒，所以他家的特色豆豉火锅我们就没点，最后要了一个清汤锅。很多路过的食客都对我们投来了好奇的目光。不吃辣的清汤锅配没有辣椒的蘸水，真太尴尬了。[捂脸]

走了好久不知道吃什么，看到这里人还挺多的，就进来试试。味道不错，物美价廉[笑脸]我们点了猪手，排骨，鲜肉片，25元每人野菜任吃。好多种没见过的野菜，每样尝一点，好吃再拿。唯一没办法接受的依然是折耳根，这味道客服不了一点。