话说老味道的变与不变，光头旭吃了这么多年，带家人周末再来却有点小失落。肉串和腰花依旧稳当，焦香嫩弹，是老厦门人才懂的地道味。但酸笋肉筋里的肉筋缩水得厉害，小块又欠了嚼劲，酸笋再够味也救不回来。丝瓜老蛏汤更是平淡，蛏子鲜味没煮进去，汤头寡淡，喝得人直摇头。老店能聚人靠的是始终如一，若品控一路溜滑梯，怕是要伤了老食客的心。希望下次来，能找回从前的扎实劲儿～～～

店家开在银河大厦，门面不大，里面隔成了好几个小包厢，是传统的闽南大排档风格。环境一般，但是食材是很新鲜，点了斑节虾，新鲜，还有枸杞叶排骨汤，汤头很清，枸杞叶明目。还有菜蟹菜头煲，满满的厦门味，典型的厦门大排档！

周五下班，和老广还有妹妹来打卡一家老厦门滋味～店里大多是老厦门，妹妹说周末很火爆要预约的！[米饭]口味：「芥末腰花」和我想的不太一样，芥末味还蛮浓郁的，有点子抢猪腰的味道了；「厦门海蛎煎」老广说还不错，海蛎新鲜「炒花蛤」老广点了2份酱油水，一个炒花蛤一个炒蛏，老广说这个季节就要吃贝壳类，一个个都挺大挺饱满的～「酱油水狗虾」酱油水+1，狗虾个个有膏，肉质脆脆的，也是这个季节的好物～「炒粿条」老广说一般，我觉得还不错，炒的热腾腾有锅气～「茶树菇炒肉」菌菇的香气，脆香的口感，我还蛮喜欢茶树菇的味道～「炒速蔬（芥菜）」我喜欢这个，清清爽爽「盐焗鱼」鱼有很多可以选，老广选了这个鱼，肉比较紧～很久不外食，吃起来，对我而言，感觉有点偏咸了（我口味偏清淡）[糖果]性价比：3人398，8样菜，岛内这性价比可以了～[薄荷]环境：烟火气小炒店[服务铃]服务：及时、周到