光滑细腻爽口的谷山粉，谷山粉为桂平金田镇特色美食，餐厅价格合理。金田谷山粉是广西桂平金田地区的一道特色美食，其历史可追溯至明朝时期。这道美食选用上等的糯米作为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟、揉搓和切割等独特的手工制作工艺，最终制成口感细腻、爽滑劲道的米粉。金田谷山粉的底汤加入了甘草等多种调料药材，味道偏甜且厚重，再配以烧肠、白糟酸、酸萝卜等独特配料，令人回味无穷。其吃法多样，可以煮食，也可以拌入调料制成凉拌米粉，或制成炒米粉等。

由于这名档为“谷山石磨粉”的粉店有好几家分店，添加商铺比较麻烦，所以点评上的这个店名就迁就点吧。位于金田二桥下坡直落右手边，到时注意门面既能看见。偶尔我会想吃这家的汤粉味~不过分量真的是非常扣，看着出品过程中真的难睇，“拿多”都要放下、呵呵，几家分店都一样扣。真系好难睇。味道是可以，烧肠也不错。就是扣了