时间:2026-01-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:220122+
所在地址:云南省曲靖市富源县中安街道胜境大道184号 到这里去?
联系电话:15267151871
简介信息:正宗富源酸菜脆皮猪脚火锅是曲靖市信息网分类的信息, 地址在云南省曲靖市富源县中安街道胜境大道184号, 所属区号是.
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热门评论
富源有名的酸菜脆皮猪脚火锅,这家店分数很高,吃下来味道很不错,尤其性价比特别高,点了一个双人餐,「酸菜猪脚火锅」一大锅子里面,有一堆蹄膀肉切成片,肉质扎实,还有两种肉皮,一种炸过很酥,有一种黑皮有点糯,另外锅里面的萝卜丝蘸料也很好吃,这一堆只要53元,云南小县城的物价真是低啊。。。推荐路过一定要来尝试。
打车过来,前后几家招牌文字一模一样的店,差点走错,发现跟图片上招牌样式不同,仔细对比后走入了正确的店(店里人也最多)。汤锅不辣,小朋友可以吃,很开胃,黑猪皮软糯不腻,猪肉蘸着味碟也很香。团购的套餐人均三四十,性价比极高。下次路过还要来吃。
[薄荷]环境:老店的感觉,[米饭]口味:吃了很多次别的地方的富源酸菜猪脚,这吃第一次吃真的富源酸菜猪脚火锅,整体来说中规中矩。汤底不酸,比较清淡。蘸料是店家配好给的,味道就比较普通,重点味道在胡辣子和腐乳,再加一点麻味。可能正宗的就是这样吧,就汤底和蘸料来说,个人觉得外地不正宗的富源酸菜猪脚火锅更好吃。但是食材还是觉得这家很棒,猪脚品质很好,吃不出猪味,超级推荐特有的黑皮衣,看上去黑黑的,很厚的脂肪,其实是皮+脂肪+薄瘦肉的这样结构,煮了以后满口爆汁,q弹软烂,缺点是吃不了几块就腻了。因为富源特产是魔芋,还点了魔芋,个人觉得碱味太重,没吃完