老牌酒楼就是稳。八宝饭：下单后40分钟现蒸，潮阳风格猪油葱油拼红枣咸蛋芋泥。甜度自由度高，糖份基本集中在红枣，喜欢甜就多拌点。咸蛋葱油微盐适口，总体柔糯而不至于粘硬，可喜。丝瓜烙：多汁不油腻。酸梅血鳗：梅味弱，鲜度也弱。没吃过血鳗的我心里嘀咕是不是四百多一斤的血鳗品质略低，没吃出这个菜好在哪。虾枣：入口就是老底子，虾味与枣味齐聚，未见红枣肉浓浓红枣香，第一次吃明白为啥虾枣里有枣字。沙律排骨：雷，油腻香精排骨加沙拉酱，罪恶就算了味道还不快乐。总体稳健，下次来潮阳还会来。「八宝饭」「虾枣」

这家扎根本地多年的潮菜老牌酒家，果然名不虚传！从进门就能感受到浓厚的传统氛围，[服务铃]服务：服务亲切周到[米饭]口味：菜品更是将潮汕风味演绎得淋漓尽致「沙律排骨」别处少见的创意搭配，排骨外酥里嫩，裹上清爽的沙律酱，酸甜开胃又不腻口，绝对是老少皆宜的惊喜之选！「海参焗红豆」潮菜经典之作，海参厚实软糯，吸饱了浓郁鲜香的酱汁，火候到位，胶质满满，下饭神器！香煎麻根鱼，简单的做法却极考验功力，鱼皮煎得金黄焦脆，鱼肉雪白细嫩，鲜甜的原汁原味，地道潮汕风味瞬间上头！「苦菜丸汤」看似朴实，却将“苦”与“鲜”平衡得恰到好处，一口下去，先苦后甘，回味悠长，不愧是老牌酒家的功底。[薄荷]环境：虽不奢华但整洁舒适，适合家庭聚餐或老友小聚。价格实在，分量扎实，能感受到店家几十年如一日对食材和手艺的坚持。如果来打卡，记得提前预约——老饕们早把这儿当食堂了！

开了很多年的老店了，不管是家庭聚餐还是朋友聚会都喜欢来这里吃，订个包厢环境很好还可以小酌一杯没有菜单直接点菜，会有服务员介绍记菜，全看餐厅当日进货，所以食材新鲜度很放心最喜欢这家的五仁豆腐，新苑是第一家做五仁豆腐的，身边朋友都喜欢吃，后面其他饭店模仿的五仁豆腐都越不过这家去凉菜可以点海蜇头，鲜爽解腻，推荐来吃，最后还可以来一碗甜汤

算是潮阳的老牌潮菜酒家了，吃下来觉得很划算，这样的出品算是性价比很高了。「红烧翅」是招牌菜，汤鲜，鱼翅料很多，满满一碗才300元，在整个汕头地区都是实惠的那一档。「煮软稿」新鲜的鱼，调味可以，比较清淡的口味。「胡椒鳗鱼胶炖水鸭」一碗胶质满满，配上芹菜粒倒是很鲜甜的口味，鳗鱼胶营养价值很好，平时也常吃「蒜蓉粉丝蒸扇贝」海鲜很新鲜，粉丝吸满汤汁很入味

当地老牌酒楼，家乡味这里坐的很出色，商务宴请，老饕面子工程聚会必去，每年的定番，五仁豆腐，杂鱼鼎，虾饼，姜薯饼，各类小吃，潮汕海鲜，鲍参翅肚总不会出错～上菜光速，青菜每次都是最后催到飞，老经理按人头安排菜色，基本都是根据人头有个基本数，点到了份额就完成任务，每次去翅，参必吃～厨师是传统派系，口味抓的很符合当地人，春节更是人满为患～提早订房，想吃口好的，预算别想太多，人均250-300左右即可。味道不错，如果有私订那种菜色～估计会更精彩～

很一般的饭店，年夜饭选择来此，据我家公说，平时来吃出品会高一点。我们在包房，服务几乎没怎么感受到，可能是过年人手不足吧。生腌好咸好咸。白灼蚌原来就是血蛤等我们要买单走人，套餐里的炒韭菜还是没上。上菜速度真的是值得深究。其余菜色出品也就那样。失望，毕竟远没达到预期

又是一家女儿重点推荐的餐厅。进入酒楼，没有标识，盲拍电梯一层一停终于看到服装人员。餐厅包间很多，只有2人也有包间，且含卫生间，不错。有意思的是，因为查看了推荐菜，于是点了前三名，外加煎蚝仔，芥兰和咸菜炒饭。但想看菜单时，竟然得知没有菜单，客人点菜除了常客熟悉菜品外，其他人全靠部长推荐。真是奇了妙了！谢谢评友的推荐，前三名味道确实不错，来宾可以品尝。咸菜炒饭也不错。世间无事酿黄昏，风也醉人，酒也醉人。此餐厅可以再来。

皖鱼冻真的好好吃，鱼肠鱼肝鱼肉都一盘上，第二次吃还是惊艳。蚝仔烙也很好，蚝又大又鲜，粉少不会太油腻，而且没有放鸡蛋搞得脆脆的，保持了传统的蚝仔烙口感，很喜欢。炸大肠也不错，队友很喜欢。

上周末分人请的一顿挺好吃的点了十几个菜左右有龙虾伊面前栏肉豆腐芋头饼炸排骨生腌瓜煮螺片汤等洋洋好吃😋表扬甜品还有一个东京丸搓成片状个人不太喜欢还有杏仁露需要自己加糖包厢挺大的私密性挺好服务也还行停车路边没有很多位置但是有人看守

服务一般，点菜没菜单，全靠点菜的说。价格不透明。去的都是家庭为单位的老客户。菜品份量人头算。