时间:2025-05-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:50521+
所在地址:陕西省宝鸡市渭滨区清姜宝鸡市怡和酒店(火炬路南) 到这里去?
联系电话:0917-3319854,0917-3319199
简介信息:令氏家外家岐山面(火炬路店)是宝鸡市信息网分类的信息, 地址在陕西省宝鸡市渭滨区清姜宝鸡市怡和酒店(火炬路南), 所属区号是.
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热门评论
令氏家外家——宝鸡美食的地道之选令氏家外家是宝鸡必打卡的老字号,主打岐山臊子面、擀面皮等地道西府小吃。臊子排骨金黄酥脆,酸辣鲜香;一口香臊子面面条劲道,汤底浓郁;擀面皮质地Q弹,辣子油香而不燥。小吃拼盘种类丰富,性价比高,人均40-50元就能吃得满足。环境古朴,服务热情,饭点人流量大,建议错峰前往。无论是本地人还是游客,都能在这里体验到正宗的宝鸡风味,强烈推荐!
[薄荷]环境:去的时候过了饭点,人不是很多,平时人超级多,带了老人和小孩,让坐到了包间[服务铃]服务:服务还可以「臊子排骨」相对来说,价格偏贵了,小份5根,以往是很长的那种,结果就是如图,要50左右,差不多一根10元「辣子盒」最喜欢的,每次来都要点「一口香豆面糊」喜欢喝,外地人可能会喝不习惯「小吃五拼」面皮里有麻酱,失去了西府原本面皮的口味「一碗香」汤偏咸,不是很香
[评友]生意很火,大众点评上进行美食搜索首先就能搜到他家。高峰时不但要等位,还要接受拼桌。扫码自助下单,下单后要先付费,因此下单要特别慎重,如果点多了要退掉就会很麻烦,服务员倒是手忙脚乱在忙,就是响应客人的需求不那么快速。菜品没毛病,都是宝鸡当地的特色美食,各类面食搭建起一个碳水帝国。面食也确实都很好吃,基本上主打的是酸辣味型。「臊子排骨」推荐必点,肉质软烂脱骨,选料上乘,精选猪肋排尺寸部位都相对一致。酸辣味道起到了开胃激发食欲的作用,酸辣汁水能够很好地渗透到肉质内部,咸度适中。「油香」新鲜炸制出锅,表面金黄,入口之后更多体验到的是内部绵软和麦香味,表皮色泽金黄干净,形状和大小都很精致。「小吃五拼」全部都是碳水构成,搭配了不同的料汁,辣度和酸度上各有侧重,主要是方便客人一次性可以多尝试几种当地小吃。份量虽然不多,但胜在主食的饱腹感极强,最后反倒是剩下很多。「一口香岐山臊子面」味道很正宗,汤底很见功夫,面条韧性尚可,煮制的火候还不错。小碗面,吃的是个新鲜劲。端上桌的时候碗还非常烫手,咥得非常过瘾~[薄荷]环境:作为一家必吃榜上榜餐厅,环境卫生有点跟不上,尽管服务员忙着清台收桌,地上的狼藉收拾得不够及时,环境嘈杂也影响了用餐的体验。
令氏家外家是宝鸡颇具特色的餐厅,以地道的宝鸡风味和丰富多样的菜品,深受食客喜爱。岐山臊子面:这是宝鸡的招牌美食,面条细长劲道,薄厚均匀。臊子选用新鲜猪肉,切成小丁,佐以胡萝卜、木耳、豆腐等食材,用独特配方炒制,香味浓郁。面条浇上酸辣开胃的臊子汤,每一口都饱含醇厚滋味,汤香面滑,令人欲罢不能。扶风一口香:小巧精致,一口一碗。面条细薄,臊子汤酸香适宜,臊子由肉丁、鸡蛋皮、葱花等精心搭配而成,入口鲜美,汤汁在舌尖散开,一口接一口,充分体验地道扶风味道。醋粉:用醋糟制作,口感独特,既有谷物的清香,又有醋的微酸。质地柔韧,搭配油泼辣子、蒜末、香醋等调料,酸辣爽口,是一道绝佳的开胃凉菜,夏天食用更是清爽解腻。西府合盘:极具西府特色的拼盘,包含猪头肉、耳朵、口条等,肉质鲜嫩,卤香四溢。搭配黄瓜丝、豆芽等时蔬,营养丰富,味道层次分明,既能品尝到肉的醇厚,又有蔬菜的清爽。
回程前最后一顿,选了家外家。点了三款一口香,待客面细、香,辣子面是宽面片胡辣椒味儿重,岐山的是正常款。都不错。点了凉菜面筋和西蓝花,调的有味儿,可以。点了蜂蜜粽子、红糖糍粑,粽子再凉一点更好吃。点了水围城,汤忒够味儿。点了核桃包,老爸喜欢,个人吃不惯。首次点了三大招牌之一的辣子盒子,馅儿大概有胡萝卜个辣子,但是整体偏甜,吃不大惯。点了臊子炒擀面皮,吃不下了,打包。
令氏家外家在宝鸡市名气不小,宝鸡小吃品种繁多,在这里可以几乎可以一站式吃全。歧山臊子面做的很地道,吃的热乎又利口,真是让人难忘的味道。小吃五拼把此类类似于擀面皮的主食都吃全了,醋粉,搅团等等口感略有不同,但味道是差不多的。其他的一次根本吃不全,还得多次来才行。
[米饭]口味:口味当然没的说啦,对于外地回来的人来说真是一站式解决问题,点了很多种好吃的。最为惊艳的是水围城和甄糕。[薄荷]环境:环境一般吧,毕竟是小吃为主的馆子,也不是为了环境来的。[服务铃]服务:过年期间服务员比较少,都忙不过来,可以理解[糖果]性价比:还比较高。
[服务铃]服务:365天,天天都能吃到的美食[鼓掌][鼓掌][鼓掌][米饭]口味:当地小吃,应有尽有,味道很地道。菜品的量也不小,凉菜非常好吃😋😋😋[薄荷]环境:大堂稍微有些挤,包房很多,过年客满「一口香岐山臊子面」太好吃了!「岐山擀面皮」好吃😋好吃😋
这里小吃种类极其丰富,臊子面口感筋道,汤头酸辣鲜香,一口下去,回味无穷。岐山擀面皮更是一绝,薄而有韧性,调料搭配得恰到好处。醋粉也值得一试,独特的口感和味道让人印象深刻。店内服务较为热情,而且价格实惠,性价比超高。无论是本地人日常就餐,还是外地游客探寻宝鸡美食,令氏家外家都是绝佳的选择,强烈推荐大家来此品尝正宗的宝鸡小吃。
「哨子肉夹馍」好吃好吃,这是潼关肉夹馍「南瓜粥圆粥」相当于南瓜羹,上来直接一口气干完一整碗,冬天喝完这个全身都暖乎乎的「岐山擀面皮」这好像是必点,相比于蒸的更喜欢凉拌的「水围城」喜欢这个,好像是黄米面做的?带着汤汁吃绝了