时间:2025-06-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20619+
所在地址:江苏省南通市崇川区虹桥街道跃龙南路28号跃龙楼 到这里去?
联系电话:13921670571
简介信息:味燃小馆是南通市信息网分类的信息, 地址在江苏省南通市崇川区虹桥街道跃龙南路28号跃龙楼, 所属区号是.
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热门评论
到了饭点,肚子饿了,大家选择这家饭馆😆🤣位置好找,停车方便,招牌醒目。环境卫生,服务态度还可以。牛蛙很新鲜口感韧性强,非常接近野生,口味香辣可口。辣子鸡有湖南风味,口味还不错。农家炒肉肉略少,口味还不错
太好吃了!太香了!!我心中的南通川菜之神!!分量很足!!水准超高!连每块千页豆腐都挂着腊肉的香!!一般店里都是韭菜腰子,这道菜挂满了小葱!里面藏着自己做的烧椒!既有水平又有想法!等菜的时候听见厨房里的辣子鸡炸得嘎嘣脆,里面的花生米都给炸了!还送了解辣的赣南脐橙!橙子也好吃!店面虽小!味道贼好!!一顿饭吃完撑的不行还回味无穷!心心念念!!太棒了!!还要再来!!
昨天去南通办事吃到的一家不错的川菜小馆子,老板服务非常好,因为当天员工都休息了,只有两个人,老板一直和我们说抱歉,怕招待不周,还送了果盘,饮料和米饭,服务给人体验感非常好。点了五个菜,基本都在水准之上。「回锅肉」第一道上的是回锅肉,先说优点,酱香味足够(应该用的是老豆瓣不是红油豆瓣,这点很加分),蒜苗火候也还不错,将将断生,清香气很好。缺点是肉的火候差了,煸的不够香,盐口也过重了一点,感觉大部分回锅肉都有这个毛病,酱香味和盐口平衡把握不好,不过30多的价格这个出品也确实没毛病。「炸大肠」这道是店里的招牌菜,吃起来像是先卤过再炸的,炸的比较干香,表皮也还比较酥脆,底味也足,还保留了一些肠里的油吃起来有种外脆里爆汁的感觉,单吃也蛮好吃的,确实对得起招牌菜的水准。送的蘸料是干海椒加香料做的,味道很像六婆的辣椒粉,怕油腻的沾小料吃会更香一点。小缺点是有几块儿大肠外皮比较软,不够脆,也许可以试试挂个粤菜的脆皮水,效果可能会更好。「爆炒鸡杂」这道是这顿饭里个人最满意的一道菜,选料上用的全部是鸡胗,打了很细的花刀,爆炒出来口感脆嫩,靠边的部位略带一点嚼劲。芹菜段火候也是刚好,非常清脆。调味也很好,泡菜和鲜椒的鲜,酸,辣给的很足,还有青花椒的清香和麻,料汁儿的芡儿也给的刚刚好,让味道能包裹住食材,非常下饭的一道菜。好吃!「笋干烧牛肉」这道也好吃,笋干嫩脆,牛肉也炖的够耙,调味就是四川当地很家常的红烧味,豆瓣酱,酱油,花椒干辣椒八角三奈白芷桂皮等等香料组合起来的复合味,非常浓郁,鲜香,又家常又好吃的一道菜。「咸烧白」这道忘记拍照了,咸烧白也是一道传统菜,这道感觉调味上没什么问题,酱香肉香和香料香很复合,但是调口稍微咸了一点,然后肉的火候也稍微差了一点,瘦肉够耙了,肥肉还不够化,稍显油腻了一点,感觉再多蒸一段时间,到肥肉入口即化的感觉就更好了。总得来说从服务到出品都对得起专程去吃,老板说我点的菜都比较冷门,感觉下次去可以再试试老板的招牌菜。
春节前就想来吃,可是提前打烊回家未能如愿,节后更是心心念念的想赶紧来尝尝,可是老板好像是一个随性的人,也不着急开门营业。好不容易等了几天后来店里品尝,对于一个不吃大肠的人居然对他们家的大肠情有独钟,蘸上拉粉更是美味。推荐推荐
真的很好吃!食材新鲜,分量大,店家热情还送了果盘,每道菜都好好吃啊,推荐大家来!最爱吃的是猪蹄非常入味
开车在路边看到的小馆,本来以为是面馆,没想到是川菜小馆[笑脸]我们两个人,点了两个菜➕一份蛋炒饭,菜端上来的时候把我们惊住了,量真的挺大,可以看一下对比图。口味我觉得蛮好吃的,我喜欢双椒兔,又辣又麻(美中不足的是肉比较小,很多小骨头,总是要吐骨头),我老公喜欢吃辣子鸡,说外酥里嫩。我觉得适合三四个人去吃。
无意发现了这家川菜馆子火辣辣的还很上头。尤其是饿肚子的时候吃点美味川菜更解馋特别推荐他们的虎皮肘子[色]毛血旺也是很美味,辣子鸡猪蹄等……吃辣的小伙伴们不要错过就爱这样的江湖菜👍
味道不错,价格公道,非常适合朋友小聚。他们家的鱼,当天的特别新鲜,我很喜欢。特别推荐。好吃好吃。