文灶站附近新开的麻辣烫，总觉得开业时间点选得有些遗憾，毕竟现在天气热起来吃麻辣烫的人变少了。店面积不算特别大，也算整洁，在周围林立的麻辣烫店中可能特色就是砂锅吧，但是除了保温效果以外，并未见有什么特殊之处。他家汤底偏咸，就算是不辣，还有一点麻麻的～菜按斤称，个别以串算，他家的红薯粉很好吃，次次必点。

点了中辣的！好好吃！味道鲜香麻辣～汤头蛮棒的！

新开的麻辣烫，主打一人一锅，避免了汤头的重复烹煮，感觉比较健康。汤头味道确实不错，选了加麻不加辣，麻的味道还行。但食材就很一般了。食材种类很少，没有值得推荐的特色食材，甚至看上去可以期待的醋肉都很普通。土豆粉煮得过于绵软。而且可能是新店的缘故，食材的牌子和实物都对不上。希望有所改进。