藏香猪蒜香排骨端上来时，排骨被精心码放在木板上，紫色的小花更添了几分雅致，光看卖相就已经让人食欲大增。夹起一块放进滚烫的红汤锅底，看着排骨在红油中翻滚，蒜香慢慢散发出来，和火锅的香辣气息相互交融，那味道光是闻着就让人直咽口水。等煮好捞出，排骨吸收了火锅的麻辣鲜香，又保留着自身的肉香，蒜香更是恰到好处地提味，一点都不冲。咬上一口，肉质紧实却不柴，带着藏香猪特有的醇香，在嘴里越嚼越有滋味，蒜香和肉香在唇齿间肆意弥漫，真的是好吃到停不下来！除了藏香猪蒜香排骨，其他菜品也都很出色。新鲜的鱼片滑嫩，在汤里一涮就熟，入口鲜嫩无比；各种肉类纹理清晰，煮后口感扎实，能吃得出品质上乘；还有清爽的蔬菜，很好地中和了火锅的厚重，解腻又爽口。

老家的弟弟带我来的这家店，确实是在镇上，我虽然在内江生活了20年，却从未来过这个方向...门口看起来只有几张桌子，进去之后才发现别有洞天，一排排小包间，私密性极佳。至于菜品，分量很足。大姐提醒我们点多了，但固执的我们（主要是我）还是坚持下单，结果端上来时人都有点傻眼。味道确实很好。特别要推荐的是卤肥肠，这是我今年吃过最好吃的卤肥肠。肥肠处理得非常干净，卤制得软糯入味，而且分量十足，绝对值得一试！！！

偶然在网上看到内江本地人推荐的火锅店，说内江只有之了和这家好吃，专门开车找过来，发现在一个城乡结合部的地方，对于外地人来说太偏僻了。不是饭点去的，一桌人都莫得，给我们安排的包间。基本上都点的菜单上红色的推荐菜，确实胜在新鲜，分量也足。鹅肠是资格的鲜鹅肠，脆的，很久没吃到过这么新鲜的了。锅底嘛味道一般哈，吃完还是渴！人均150，价格确实贵，但是还是值得。