熏鸡的外观，非常诱人，鸡皮呈现出一层漂亮的深棕色，带有一种天然的熏制光泽，让人一眼就能感受到它的风味。鸡肉的质地也很不错，手撕下来时还能看到层次分明的肉质纤维，显示出制作工艺的讲究。在味道上，沟帮子熏鸡的熏香味非常浓郁，但并不刺鼻。每一口都能吃到鸡肉中渗透的那种烟熏的香气，香而不腻。这次吃的熏鸡口感非常嫩滑，特别是鸡腿部分，肉质紧实又入味，熏制的香味和酱料的咸香完美结合，吃起来非常过瘾。即使是鸡胸肉这样容易干柴的部分，处理得也很得当，依然保有足够的嫩度和多汁感。

每次去阜新必须去的店，他家店面不大，但却很干净，老板人更是没说的！虽然是小本生意，但人很大气，实在！价格合理，比沈阳的便宜，还是家长的人淳朴！各种各样价格的熏鸡，老板都会详细介绍，根据自己喜好和承受能力选，认为富硒地的笨鸡挺好的，味道确实不一样，和肉食鸡的感觉绝对不一样！

尹家沟帮子薰鸡，品牌正宗，品种齐全，有公鸡、母鸡、溜达鸡等各种熟食。环境不错。服务态度好。