初冬，跟朋友一起去游玩崇山回市区，特意来这家必吃榜试试。点了一个2—3人的套餐。选的是张家界传统的打鼓皮，这菜我前段时间在别家吃过，他家锅底醇厚够味，香气直钻鼻腔，牛腩脆嫩，软糯Q弹，一嘴下去，鲜掉眉毛。配菜吸饱汤汁，白萝卜甜嫩入味，份量很足，性价比拉满，初冬围桌一吃，过瘾还想二刷。

银满斗装修，转战隔壁乡里人。「土家三下锅」比较像有汁儿的干锅，固定三样，肉片、肥肠、土豆，也能换腊肉，正常干锅的油香。「红烧鲫鱼」很大一条，酥松入味，炸得有点过于老火，汁儿浓，吃到后面有点咸。「合渣」一个探索菜，就是豆腐渣和碎黄豆，端上来空口吃有点咸，老板娘一看说，这个拌饭吃，原来如此，很下饭。「神仙汤」说是油葱蛋汤，喝着类似干腌菜，鲜香。妈妈说南通的神仙汤，酱油、葱花、猪油，开水冲，感觉哪儿的神仙都挺朴实的哈哈哈。正常的公司食街饭，口味合格但又不至于需要八百里投奔而来。

乡里人三下锅，将湘西烟火气凝于一锅！精选腊味醇厚的五花腊肉、弹牙劲道的猪肚、爽脆时令时蔬，以传统爆炒技法激发出食材本味。香辣醇厚的滋味层层递进，腊香裹着锅气扑面而来，蔬菜浸润肉汁清甜解腻，每一口都充满山野气息。分量扎实、香气浓郁，热辣鲜香直抵味蕾，完美诠释湘西饮食的豪爽与质朴，令人回味无穷。餐厅位置很容易找。当地人强烈推荐这家店。菜量适中。不太适合庆祝纪念日。鸡蛋豆腐煲分量还可以。