有3个带炕的包间比较有特色。可惜比较抢手。菜品比较多，也有一些当地特色菜。菜量也可以。比如栲栳栳类似于炒河粉，是莜面的。红烧肉微甜，区别于南方红烧肉，软烂，下面垫了香米饭。糖醋丸子，丸子比较面。凉糕没有加糖，靠上面的草莓果酱提味。

朝思暮想的山西旅游实现了，窑洞人家店内有窑洞特色的包厢，我们可以上炕体验各类山西特色美食，感受独特的山西文化。个人对窑洞人家评价服务堪比海底捞，从进门就能感受到店员的热情，且注重细节，如保持水壶手柄内部干净等，为我们提供舒适、卫生的用餐环境。菜品口味，黄金玉米饼，这是一道创新菜品黄金玉米饼蘸上汤汁后更加香醇。风生水起捞莜面，莜面口感筋道，搭配特制的调料，味道鲜美，是店内的招牌菜之一。五彩红油大拉皮：色彩丰富，由胡萝卜、黄瓜等食材搭配拉皮，口感爽滑，是一道清凉解腻的，这次山西之旅没白来，希望还有机会，

[米饭]口味：糖醋丸子特色菜酸甜，茶香酥排骨也很好吃[薄荷]环境：窑洞风格，在窑洞炕上吃饭别有一番风味[服务铃]服务：很有仪式感，很棒