时间:2026-02-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:10209+
所在地址:甘肃省张掖市山丹县胜利街与文化街交叉口正北方向130米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老梁记炒拔拉是张掖市信息网分类的信息, 地址在甘肃省张掖市山丹县胜利街与文化街交叉口正北方向130米, 所属区号是.
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热门评论
「炒拨拉」中份100块,分量不错。炒拨拉是山丹县最有名的一种地方小吃,炒的时候烟熏火燎。老板支以铸铁鏊子,将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花洋葱青椒下锅,以煤炭为燃料,加猪油用猛火爆炒。猪油和简单几味香料,特殊的炊具,融合爆炒,烟熏,火烤,油煎等多重烹饪手法,无不体现西北质朴粗犷,却又复杂多样的烹饪手法。到山丹必吃的当地美食
两口子在小吃城和文物陈列馆对过分别开俩店,答应写个点评给他们。说本地梁记炒拨拉就他们这倆店,但分明点评网上还有一个。怕把地址搞错,上个图。味道不错,用料实惠,就餐环境太简陋,大概也惟其如此才能维持低成本运作吧。木有办法,能让他们开店就不错了,否则我们游客都吃不到了。
一队东北人来旅游,炒拨拉因动作而得名。是以铸铁鏊子,将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等加上调料葱花蒜苗下锅,用柴禾或煤炭为燃料,猛火爆炒,待熟即食。一羊🐑精华都在这了,不过刚来有点吃不习惯呀,这家在当地很有名。