当第一口甲鱼肉放入口中，那独特的口感令人陶醉。肉质紧实而富有弹性，每一丝纤维都仿佛蕴含着洞庭湖的生机与活力。在咀嚼过程中，先是感受到甲鱼肉的鲜嫩爽滑，如同丝绸在舌尖上轻轻拂过，随后是一种浓郁的醇厚滋味在口腔中散开，这种滋味既有着野生食材特有的鲜美，又带有湖水赋予的清新与甘甜，层次丰富且回味无穷。裙边部分更是精华所在，宽大而厚实的裙边富含胶原蛋白，口感软糯Q弹，入口即化，给人一种极致的享受。与普通养殖甲鱼相比，洞庭湖生态甲鱼的肉质更加紧实，味道更加浓郁，没有丝毫的腥味或异味，这无疑是其在自然生态环境中生长，汲取了丰富的天然养分的结果。

环境优雅,食材新鲜,服务热情,味鲜极美