早上一碗滚烫的猪杂粉最能唤醒味蕾。汤底浮着现切的猪肝、粉肠、隔山肉，刀工精细的肉片在高温中瞬间烫熟，嫩得恰到好处。米粉雪白柔滑，吸饱了汤底的醇鲜，搭配几片翠绿生菜，清爽不腻。这碗粉没有精致摆盘，却藏着潮汕人对"鲜"的极致追求——用市井的烟火气，熬出最生动的早餐滋味。

早餐的好选择，平时不知道吃什么的时候来这里就没错了！

这家店在瑶台村里面，从御龙服装城出来走了大约五分钟左右就到，店面挺大，灶台干净，餐位充足，牛肉很好吃，整碗粉呈现出浓郁的牛奶香味，说明肉质新鲜，而猪杂汤粉也是不遑多样，肠不韧、腰不老、丸弹牙，真的是值得一试。