在贵阳这个地方，吃的东西太卷了，好吃的也不是很好找，在贵阳土生土长的人推荐下，找到这家马记牛肉，老板是正宗的少数民族，所以对牛肉必须有要求，几十年如一日。他们家就是苍蝇馆子，但早上牛肉米粉，晚上牛肉火锅。牛肉火锅非常好吃，汤用的是牛肉汤，每一片牛肉都很厚实。其他贵州菜也比较正宗。推荐这家店。

[薄荷]环境：定位很准，跟着定位去，好停车，吃饭很方便。[服务铃]服务：老板人很好，还上来询问口味什么的，主动给我们推荐他家豆浆面条，确实很好吃😋，宽面比韭菜叶的要更好吃，推荐[火锅]口味：清汤锅，牛肉没说的，很实在，五个大人三个小孩，三斤肉吃得饱饱的，蔬菜也很新鲜[强]

很老的老店，白云区医院对面的巷子里，中午人不多，门口是个大型的停车场，很好停车。清真馆的牛肉质量都不会差，这家也同理，吃的就是肉好汤鲜，这家牛杂也是一绝，牛肚脆嫩弹牙，辣椒蘸水也不错，吃到最后煮点米粉，非常舒服。