好久没买过破酥包了，可惜家附近没有，今天刚好路过玉林这家买几个当早餐，结果不小心买多了，最后浪费了一个[流泪]。破酥包的皮确实比老面包子的好吃多了，层次分明又带点油香味儿，还不会很腻，不过这个香辣粉丝包的馅儿对我来说咸了。玫瑰豆沙花卷我很喜欢，口感像手撕面包，豆沙味儿不明显，甜度也不高，搭配咖啡很幸福。

最近中了破酥包的毒，好喜欢吃哦，有点类似银丝卷和花卷，油油润润每层都有馅儿。搜索了成都的破酥包，刚刚今天来附近来试一下。怎么说呢，是有点失望而归的，价格偏贵，馅儿偏少，更多时候味同嚼蜡，玫瑰馅儿是有玫瑰花香的，可是味道不足，比起其他家的破酥包我觉得馅儿不够多，性价比不高，不会再回购。

吼巷破酥包真是面食爱好者的宝藏小店！他家从1954年就开始做破酥包，传承着老面发酵的传统手艺。包子外皮真的一绝，层层叠叠，能轻松撕开，酥脆与绵软交织，口感丰富。馅料也相当出色，酱肉破酥包大颗肉粒，咸香多汁；红油芽菜破酥包创意满满，红油浸透包子皮，芽菜爽脆，微微辣却不油腻；鱼香肉丝破酥包内馅足，满满川式风味。除了破酥包，高原玫瑰花卷也很赞，能吃到花瓣碎，松软中带着冬瓜糖的甜和玫瑰花香。店面虽不大，但干净整洁，充满市井烟火气。店员热情，服务周到。价格也亲民，素包2元左右，肉包3元上下，性价比超高！无论是当早餐还是点心都很合适，强烈推荐大家来尝尝！